aku adaptasi dari resep asli nya mbak @RyaSuhendra.Tips menggunakan cetakan martabak mini:alasi cetakan dengan sesuatu yg datar/rata bahannya besi/stainless/aluminium atau apa saja yang tahan panas dan bentuknya datar, tujuannya agar panasnya merata di semua pantat cetakan martabaknya jadi matangnya bareng dan gak ada yg bantat atau gosong duluan.. kebetulan aku punya oven kirin yang ada bawaannya untuk alas paling bawah.. pict nya menyusul ya.. cekidot dl saja resepnya..

Mau bikin martabak, tapi stok telur habis. Tetep empuk juga kok,, dan enaaakk.. 😁

BismillahWalaupun tanpa telur, martabak mini ini tetap enak dan berserat bagus... Dan tidak perlu di diamkan, langsung di cetak, jadi. Hemat waktu... Saya bikinnya 2x resepSource : Dienda Endang Kurniawan#PejuangGoldenApron3

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaruDilematis memang bikin martabak itu.... apinya gede jadi gosong... apinya kecil ga kluar sarangnya...kadang suka bingung kalau liat postingan orang2 timbang terigu diaduk2 hasilnya bisa bersarang cantek... nyoba resep ini itu sampe puluhan kali... ga keitung deh pokoknya slalu gagal... padahal yg punya resep bikin bisa bersarang cantek secantek2nya.... nyoba yg pake ditambah fermifan bisa bersarang cantek tapi rasanya kok ya malah kaya apem... hampir putus asa deh pokoknya...😭😭😭 ketemu resep mba wardat dg embel2 anti gagal...pertama bikin bisa berhasil meskipun waktu tu blm 100% berhasil...tapi waktu tu udh mak cleesss di hati... dan akhirnya memberanikan diri buat bakulan... Alhamdulillah selalu laris manis... dan sering dapet orderan... intinya kenali kompor masing2 soalnya saya pernah beberapa kali ganti regulator mesti menyesuaikan lg apinya...untungnya punya pelanggan setia yg udh cocok dg rasa martabak ini... jd apapun yg terjadi slalu laris manis... pokoknya kalau ngikuti resep + caranya insyaAllah berhasil... oo ya saya alasi bawahnya pake pasir agak banyak.. waktu tu pernah pasirnya ga begitu banyak hasilnya tetep gosong...pokoknya yg kurang faham sama penjelasan saya silahkan lihat langsung di akunnya mba wardat El Ouyun.. sama beliau dijelasin detail + foto step2 nya plus tips & triknya...

Martabak Mini ini walau tidak menggunakan telur dan ragi tapi hasilnya berserat banget dan juga lembut dan satu lagi tetap empuk banget..Nah disini saya akan kasih tips agar martabak bersarang dengan bagus...

Malem-malem gini pingin nyemil yg manis-manis. Bikin martabak manis enak kali yaa.Di indonesia ada 2 jenis martabak sebenarnya yaitu asin yg berisikan daging dan martabak manis yg berisikan meses, keju, kacang dll. yauda gausa lama-lama langsung aja kita buat yuk!😁#PejuangGoldenApron3#Cookpad_id

Bingung mo sarapan apa, bikin martabak ajah, lumayan cepet bikinnya.

Semalem pgn beli martabak manis. Berhubung hujan ga jadi beli deh.. trus paginya, iseng2 bikin yg tanpa telur.. alhasil berhasil lho gaes.. dicoba deh.. mudah bgt lho.. 🙂

Sc: ibnu kitchen#Pejuanggoldenbatikapron

Pertama kali bikin pas hari Minggu bingung mau ngemil apa,,kepikiran si kecil suka martabak manis,browsing" akhirnya nemu resep yang pas tapi lupa resepnya siapa soalnya dari google 😀