Bolu Kukus Mekar No Soda

Setelah ratusan purnamaa kulewati (jiaah lebayyy) dan puluhan telur berkorban tapi tak pernah mekaarrrr... akhirnya dari eksperimen yang "tidak disengaja", berhasil juga menaklukkan si bolu kukus mekar tanpa SODA. Saya juga heran kenapa dengan penambahan ragi instan "yang tidak disengaja" ini justru berhasil memekarkan si bolu kukus ini... cusss lah daripada senapsaraaannn.. ehhh penasaraan.. langsung go kitchen deehh... kata ibu canti favorit saya mah sakiceup triiingggg jadiiii... oyaa, kunci keberhasilan dari bolukukus bermekaran ini adalab saat mengukus harus dalam api besar, air jangan terlalu banyak. Cusss cekidot resepnyaaaa yaaa..
Bolu Kukus Mekar No Soda
Setelah ratusan purnamaa kulewati (jiaah lebayyy) dan puluhan telur berkorban tapi tak pernah mekaarrrr... akhirnya dari eksperimen yang "tidak disengaja", berhasil juga menaklukkan si bolu kukus mekar tanpa SODA. Saya juga heran kenapa dengan penambahan ragi instan "yang tidak disengaja" ini justru berhasil memekarkan si bolu kukus ini... cusss lah daripada senapsaraaannn.. ehhh penasaraan.. langsung go kitchen deehh... kata ibu canti favorit saya mah sakiceup triiingggg jadiiii... oyaa, kunci keberhasilan dari bolukukus bermekaran ini adalab saat mengukus harus dalam api besar, air jangan terlalu banyak. Cusss cekidot resepnyaaaa yaaa..
Cara Membuat
- 1
Panaskan kukusan.
- 2
Ayak tepung terigu, sisihkan
- 3
Masukkan dalam wadah: telur, SP, ragi instan, gula pasir, susu cair. Mixer dengan speed tinggi hingga adonan naik dan pucat. Kurang lebih 5 menit.
- 4
Turunkan mixer ke speed paling rendah. Masukkan terigu sedikit demi sedikit hingga habis.
- 5
Mixer lagi kurang lebih 5 menit.
- 6
Bagi menjadi beberapa warna sesuka hati. Lalu masukkan ke dalam cup yang telah dilapisi paper cup.
- 7
Kukus selama kurang lebih 15 menit (tergantung besar kecil ya cup). Saya hanya 10 menit karna pakai cup kecil.
- 8
Percobaan pertama. Yeaaayyyy berhasiiillll
- 9
Percobaan kedua pun berhasil. Yeeaaayyyy. Selamat mencoba yaaa buibuuu...
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Mekar No Soda Bolu Kukus Mekar No Soda
Akhirnya berhasil juga bikin bolu kukus mekar setelah sekian kali eksperimen hasilnya ga mekar. Resepnya gampang banget, recook dari mb @dianfaizin tapi disesaikan dengan bahan yang ada di rumah. Kuyy dicoba Rezti Elfia -
Bolu Kukus Mekar No Soda Bolu Kukus Mekar No Soda
Bismillah... Pertama kali corat coret resep... Hihihi...Ini ceritanya lagi pengen bikin kue basah yg simpel, tp org rumah pd suka... Setelah buka2 dan pilah pilih di cookpad, jaatuhlah pilihan pada bolu kukus mekar tanpa soda dan dng metode all in one... Resep ini saya dapat dari bunda Aditya Damayanti, makasih bunda resepnya... Hihihi... Cusss di intip resep dan cara buatnya... Lilis Pusparani -
Bolu Kukus Mekar No Soda Bolu Kukus Mekar No Soda
Baking ini sudah lama sebenernya, sebelum sibuk-sibuk ngerjain laporan SPT Tahunan perusahaan temennya pak suami. Tanpa sprite ternyata masih mekar juga loh, berhubung sisa sprite bikin bolu kukus kemarin sudah diminum adek ku, dan berhubung bumil lagi males jalan ke Indomaret jadilah spritenya ga dipakein. Tapi pasti ada yang bertanya-tanya, apa bedanya sama yang dikasih sprite? Ada dong, nah yang tanpa sprite ini tekstur bolu kukusnya lebih padat, dibandingkan yang pakai sprite, kalau yang pakai sprite kan dia lebih ringan teksturnya, terus ini ga ada sensasi soda dan bau soda waktu di makan. Udah gitu aja, mekarnya sama ketahanan bolu kukusnya sama aja. amalia -
Bolu Kukus Mekar No Soda Bolu Kukus Mekar No Soda
Yg pd tny itu bintik bintik apa, itu meses ya 😂 kmrin sok sokan ngebentuk semangka hehesource : mbak dian ty viery Finna Thang -
Bolu Kukus Mekar No Soda Bolu Kukus Mekar No Soda
Alhamdulillah pake resep ini ga pernah gagal.Makasih resepnya Mama Ina ( Chanel you tube Mama Ina )..berkah barokah ilmunya semoga jd amal jariyah..Narty
-
Bolu Kukus No Soda Bolu Kukus No Soda
Setelah penasaran bikin bolu kukus yang tanpa soda, akhirnya berhasil juga dan hasilnya ketawa cantik 😊 Rizki Novantia -
Bolu Kukus Mekar no soda Bolu Kukus Mekar no soda
#BikinRamadhanBerkesan resep; mrs.amalia, terima ksh .... Dijamin dah gk bakal gk ngembang klo ngikuti sesuai resep.Deg-deg an juga pas mau buka tutup panci nya....aaaaaaaaaaaaa#suksesjuga Karena ini tanpa soda / sprite jd agak beratlah 1 cup aja kenyang, klo pasukannya dikit bikin ½ resep aja krn ini hasilnya banyak jdnya.Selamat mencoba. Auzrie -
Bolu Kukus Mekar(No Soda) Bolu Kukus Mekar(No Soda)
Akhirnya berhasil jg bkin ini..dan g pkai soda,mnurut sya ini lebih lembut dari bolu yang pkai soda..walau uda dingin jga masih empuk..senangnyaa..jd klw mw buat lg, g prlu lagi deh pkai soda2 an...😊😊😊 Arvina Harahap -
Bolu Kukus Mekar Soda Bolu Kukus Mekar Soda
Kemaren pas bikin bolu kukus kayanya kurang mekar gitu...Trus di bilangin mama pake air soda...Dan ternyata hasilnya Wow lohh, 😁enak lagiii....#CookpadCommunity#BerburuCelemekEmas#BerjuangBersamaTeman#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3#MulaiMisiHero_Jakarta#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#JadiPejuangGA3Lagi#OnlineClass#pilkadacookpad_jakarta#CABEKU Nana -
Bolu Kukus Mekar Soda Bolu Kukus Mekar Soda
Yeaaayy.. mekar sempurna udah hampir sama lah sama bolu kukus yang dijual di toko" kue 😆Resepnya cocok deh pokonya.. insyaAlloh berhasil ya kalau bikin sesuai resep.. hihihiYuu di coba momss.. !#cookpadcommunity_bandung#cookpad_id Mama Salman -
Bolu Kukus Mekar tanpa Soda Bolu Kukus Mekar tanpa Soda
Biasanya males bikin Bolu Kukus Mekar karena tidak ada stok soda. Harus keluar dulu beli hehe.Nemu resep yang tanpa soda dan ternyata juga bisa mekar. Alhamdulillah jadi lebih sering bikin Bolu Kukus Mekar sekarang. Ekha Syafitri -
Bolu Kukus Mekar (NO SODA) Bolu Kukus Mekar (NO SODA)
Udh 10x lebih saya buat kue ini tp selalu gagal alias mingkem semua kue nya, pernah bs mekar tp bawahnya bantet, pernah jg mekar cantik tp pas tutup kukusan dibuka lgsg menciut kuenya, ah sudahlah sampai lelah dan mutusin buat musuhan sm kue satu ini karna kena kutukan 😭 tp karna sllu diselimuti rasa penasaran akhirnya muncul lg keinginan buat ngilangin kutukan bolkus ini, dan akhirnya taraaaa mekar juga, haha Jingkrak² waktu buka tutup dandang sambil dag dig dug dan ternyata mekar cantik.. trnyata kuncinya adalah pd proses mixer, tergantung mixer masing² ya bund jgn terpaku sama yg tertulis diresep soalnya kebanyakan diresep² gt tertulis mixer 15menit.. dan yg paling penting adalah NO SODA aman buat anak² 😘 cusss simak resep dan step² nya.. 😉 Evi Wijayanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)