Bolu Kukus Mekar (NO SODA)
Udh 10x lebih saya buat kue ini tp selalu gagal alias mingkem semua kue nya, pernah bs mekar tp bawahnya bantet, pernah jg mekar cantik tp pas tutup kukusan dibuka lgsg menciut kuenya, ah sudahlah sampai lelah dan mutusin buat musuhan sm kue satu ini karna kena kutukan 😭 tp karna sllu diselimuti rasa penasaran akhirnya muncul lg keinginan buat ngilangin kutukan bolkus ini, dan akhirnya taraaaa mekar juga, haha Jingkrak² waktu buka tutup dandang sambil dag dig dug dan ternyata mekar cantik.. trnyata kuncinya adalah pd proses mixer, tergantung mixer masing² ya bund jgn terpaku sama yg tertulis diresep soalnya kebanyakan diresep² gt tertulis mixer 15menit.. dan yg paling penting adalah NO SODA aman buat anak² 😘 cusss simak resep dan step² nya.. 😉
Bolu Kukus Mekar (NO SODA)
Udh 10x lebih saya buat kue ini tp selalu gagal alias mingkem semua kue nya, pernah bs mekar tp bawahnya bantet, pernah jg mekar cantik tp pas tutup kukusan dibuka lgsg menciut kuenya, ah sudahlah sampai lelah dan mutusin buat musuhan sm kue satu ini karna kena kutukan 😭 tp karna sllu diselimuti rasa penasaran akhirnya muncul lg keinginan buat ngilangin kutukan bolkus ini, dan akhirnya taraaaa mekar juga, haha Jingkrak² waktu buka tutup dandang sambil dag dig dug dan ternyata mekar cantik.. trnyata kuncinya adalah pd proses mixer, tergantung mixer masing² ya bund jgn terpaku sama yg tertulis diresep soalnya kebanyakan diresep² gt tertulis mixer 15menit.. dan yg paling penting adalah NO SODA aman buat anak² 😘 cusss simak resep dan step² nya.. 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer telur, gula, dan SP dengan speed max sampai putih kental berjejak (saya pakai philips hanya butuh waktu 3 menitan dgn speed 5 (max) )
- 2
Setelah itu turunkan kecepatan mixer ke yg paling rendah tuang larutan susu sedikit lalu tuang terigu sedikit bergantian terus dengan susu secara bertahap dan selang seling sampai habis.
- 3
Setelah rata matikan mixer. Beri pasta suka² masukkan kedalam cetakan yg sudah dialasi paper cup. Kukus kurleb 15 menit dengan api besar. (Kukusan sebelumnya hrs sudah dalam keadaan mendidih dan beruap banyak)
- 4
Jangan lupa kukusan atasnya dikasih kain biar air tidak menetes.
- 5
Tips : jangan mengisi air terlalu banyak pada kukusan, agar saat air mendidih tidak muncrat terkena kue karna cetakan bolkus bawahnya bolong² 😊
- 6
Bawahnya tidak mengkerut berarti tidak bantat ya bund.
- 7
Selamat mencoba semoga berhasil 😁 saya pakai cetakan yg pendek jadi 16 cup 😆
- 8
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar