Cilok kuah simple

Laras Setiawati
Laras Setiawati @Laras1618
Banyumas

Pengin mam cilok dalam bentuk lain. Akhirnya bikin baso dah ahh.. no daging.. pure tepung. Meski first time. Tapi rasa tetep manteppp koq. Asli dah ahh.. 😉😉😉

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 sdm munjungtepung aci (tapioka)
  2. 3 sdm munjungtepung terigu
  3. 8 siungbawang putih
  4. 2 siungbawang merah
  5. 2 buahcabe rawit
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaGula
  8. secukupnyaPenyedap rasa
  9. 3 batangsawi ijo

Cara Membuat

  1. 1

    Sawi ijo potong-potong, cuci bersih, tiriskan.

  2. 2

    Masukkan tepung aci dan terigu ke dalam waduh. Campurkan bawang putih yang sebelumnya dah dihaluskan. Tambahkan penyedap rasa sedikit. Masukkan air hangat sedikit demi sedikit sampe tepung tercampur.

  3. 3

    Uleni tepung sampai kalis. Bentuk bulatan kecil-kecil. Sambil bentuk bulatan. Siapkan air untuk merebus. Tunggu sampai mendidih, masukkan adonan yang sudah dibulat ke dalamnya. Jangan lupa tambahkan sedikit minyak goreng supaya tidak nempel di dasar panci.

  4. 4

    Haluskan bumbu-bumbu yaitu bawang putih, bawang merah, garam, cabe rawit. Lalu tumis sampai sedikit layu.

  5. 5

    Tambahkan penyedap rasa dan gula. Aduk sebentar. Masukkan air untuk kuahnya. Aduk sampai tercampur. Masukkan sawi ijo. Tunggu sampai agak sedikit layu.

  6. 6

    Masukkan cilok yang sudah direbus tadi. Aduk-aduk. Jangan lupa tes rasa. Jika sudah ok. Matikan kompor

  7. 7

    Sajikan dalam mangkok dan tambahkan sedikit bawang merah goreng supaya makin sedap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Laras Setiawati
Laras Setiawati @Laras1618
pada
Banyumas
"Memasak bukanlah kesulitan melainkan kebiasaan". Dengan terbiasa, lama-lama pasti akan bisa. semangat belajar memasak 😉😉😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa