Янтыки

Александр Мирошниченко ✈
Александр Мирошниченко ✈ @cook_11837108

Рецепт блюда крымско-татарской кухни.

Янтыки

22 кулінари планують це приготувати

Рецепт блюда крымско-татарской кухни.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. Ингредиенты:
  2. Для теста:
  3. 2,5 стаканамуки
  4. 2/3 стаканакипятка
  5. 1 ст. ложка растительного масла
  6. 1 ст. ложка водки
  7. 0,5 ч. ложки соли
  8. Для начинки:
  9. 300 грмяса
  10. по вкусусоль и перец
  11. 1средняя луковица

Інструкція з приготування

  1. 1

    Пол стакана муки залить кипятком и водкой, всё перемешать. Добавить растительное масло, соль оставшуюся муку и замесить упругое тесто. Для фарша мясо и лук пропустить через мясорубку. Посоли и поперчить. Тесто разделить на порции. Каждую раскатать в тонкую лепёшку. На половину выложить фарш, накрыть второй половиной и защипнуть края. Выпекать на разогретой сковороде 2-3 минуты с каждой стороны. Сверху смазать растопленным сливочным маслом.

  2. 2

    Подробности приготовления здесь https://youtu.be/LrhUObXqbak

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Александр Мирошниченко ✈

Коментарі

Схожі рецепти