Сибирские пельмени на заварном тесте
Обожаю этот рецепт пельменей. Благодаря заварному тесту они получаются нежными, мягкими и легкими. Рекомендую.
Сибирские пельмени на заварном тесте
Обожаю этот рецепт пельменей. Благодаря заварному тесту они получаются нежными, мягкими и легкими. Рекомендую.
Інструкція з приготування
- 1
Приготовим фарш. Измельчите лук с помощью мясорубки или блендера. Добавьте его к фаршу. Посолите и поперчите, добавьте холодной воды и хорошенько вымешайте.
- 2
Приготовим заварное тесто. В муку добавим яйцо и соль, перемешаем вилкой. Затем добавим крутой кипяток и перемешаем. Добавим растительного масла. Вымесите тесто на столе и дайте ему постоять под крышкой 10-15 минут. Тесто получается эластичным, с ним легко работать.
- 3
Тесто разделите на 4 части. С каждой части сформируйте жгут и нарежьте кружочки, толщиной 1 см. Раскатайте лепешечки. В центр каждой лепешки выложите фарш и сформируйте пельмень.
- 4
Закипятите воду, добавьте соль и по желанию 1 репчатый лук. Добавьте пельмени. Когда они всплывут, варите их 5 минут. Выложите в тарелку и добавьте к пельменям сливочное масло или сметану.
Сибирские пельмени на заварном тесте готовы! Всем приятного аппетита!
- 5
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео https://www.youtube.com/watch?v=yvr5rk7d5VA
Схожі рецепти
-
Вкусные вареники на кефире с фаршем Вкусные вареники на кефире с фаршем
Обожаю этот рецепт вареников из фарша. Да-да, не пельменей, а вареников. Тесто приготовленное на кефире получается очень нежное, пушистое и мягкое, а мясо очень сочное.
-
-
Идеальное тесто для пельменей. Теперь я готовлю только так Идеальное тесто для пельменей. Теперь я готовлю только так
Предлагаем Вам рецепт идеальных пельменей. Они получаются нежными, сочными и очень вкусными.
-
Пельмени на заварном тесте Пельмени на заварном тесте
Сегодня я модернизировала свой обычный рецепт и очень довольна этому! Во первых, тесто на кипятке, приятнее и легче делать чем на ледяной воде, а во вторых, укроп и сливочное масло, делает очень нежным и сочным начинку) так что готовьте, вы не пожалеете!)#вторыеблюда
-
Заварное тесто на пельмени Заварное тесто на пельмени
Невероятно классное, эластичное тесто на пельмени, очень довольна! Главное не спешите и перед лепкой, дайте тесту 30 минут на отдых. -
Чебуреки на заварном тесте Чебуреки на заварном тесте
Чебуреки получаются хрустящие и вкусные.
-
Вареники с картофелем на заварном тесте Вареники с картофелем на заварном тесте
Очень люблю этот рецепт теста, называю его "чистые руки". Так же можно использовать для пельменей.
-
Чебуреки на заварном тесте Чебуреки на заварном тесте
Девочки, готовлю по маминому рецепту, получаются очень вкусные, сочные чебуречки.
Ангелина -
Пирожки на заварном тесте Пирожки на заварном тесте
Этот рецепт найден давно на просторах интернета. Я его немного со временем подкорректировала и делаю пирожки только по этому рецепту. Быстро, просто и безумно вкусно!))). Начинку можно использовать разную ( тушёная капуста, картофель отварной, лук с яйцом....), какая вам только нравится.
-
Блинчики на кефире заварные Блинчики на кефире заварные
Предлагаю Вам рецепт заварных блинчиков.Они получаются очень нежными и мягкими. Обожаю этот рецепт и хочу чтобы и вы его попробовали и уверена ,что у вас он тоже станет любимым.
-
Чебуреки на заварном тесте Чебуреки на заварном тесте
Тесто получается очень эластичным, не резиновым когда остынет, с ним легко работать и при работе мукой ничего присыпать не нужно. При жарке мука не горит в масле. А на выходе чебуреки получаются хрустящими!#чебуреки #смаж
-
Блинчики на заварном тесте Блинчики на заварном тесте
Румяные и всегда удаются.
Більше рецептів
Коментарі