Donat Kentang

14 orang berencana membuat resep ini
Afifa Fitia
Afifa Fitia @afifa_1612

06/04/2018
Donatnya polosan dulu,, dimakan hangat2 ditemani kopi panas, sedap 😀

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung protein tinggi
  2. 100 grtepung protein sedang
  3. 40 grgula pasir
  4. 100 grkentang kukus, haluskan
  5. 1 sdmsusu bubuk
  6. 1 butirtelur
  7. 40 grmargarin
  8. 1/4 sdtgaram
  9. bahan biang:
  10. 1 sdtfermipan
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 75 grair hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Biang: masukkan ragi dan gula kedalam mangkuk, tuangi air hangat. Fiamkan 10 menit atau hingga muncul gelembung2

  2. 2

    Siapkan wadah, masukkan terigu, kentang, gula dan telur. Tuang bahan biang, aduk rata. Uleni hingga setengah kalis, masukkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis elastis.

  3. 3

    Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap. Biarkan sampai mengembang 2x lipat ± 35 menit. Kemudian kempeskan adonan.

  4. 4

    Bagi adonan sama rata. Bulatkab, kemudian diamkan ± 20 menit.

  5. 5

    Bulati lubang tengahnya, goreng dengan minyak yang banyak. Jika bagian bawah sudah kecoklatan boleh dibalik.

  6. 6

    Angkat, tiriskan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Afifa Fitia
Afifa Fitia @afifa_1612
pada
Cooking and baking is fun 🙌🍴
Lebih banyak

Resep Serupa