30. Perut Ayam Pisang

Lia Ch...
Lia Ch... @cook_4896287
Tanjung Tabalong - Kalsel

Kue tradisional ini adalah kesukaanq. Secara di tanjung tdk ada yg jual (q blm nemu sih), searching2 ehh ketemu blogny teh Hesti's Kitchen. Terimakasih teh Hesti. Tanpa menunggu lama...lgsg deh cuusss k dapur. Alhasil enaak banget. Alhamdulillh mengobati rasa kangen dg kampung halaman 😅. Ini resep recomended..dan ada modif sana sini ta sesuaikan lidahq dan ketersediaan bahan. Monggo dicoba.

30. Perut Ayam Pisang

11 orang berencana membuat resep ini

Kue tradisional ini adalah kesukaanq. Secara di tanjung tdk ada yg jual (q blm nemu sih), searching2 ehh ketemu blogny teh Hesti's Kitchen. Terimakasih teh Hesti. Tanpa menunggu lama...lgsg deh cuusss k dapur. Alhasil enaak banget. Alhamdulillh mengobati rasa kangen dg kampung halaman 😅. Ini resep recomended..dan ada modif sana sini ta sesuaikan lidahq dan ketersediaan bahan. Monggo dicoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung segitiga
  2. 80 grgula pasir (asli 100 gr)
  3. 10-20 grSKM (tmbahan dr q)
  4. 150 grpisang talas (apa sja bsa)
  5. 2 btrtelur
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdtfermippan
  8. 1 bgkskecil vanili bubuk
  9. 150 grair kelapa
  10. Sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, gula pasir, vanili bubuk, baking powder, dan fermippan. Aduk rata.

  2. 2

    Campur skm dan air kelapa.

  3. 3

    Tambahkan telur dan air kelapa+skm sedikit-sedikit sambil diuleni dan dikeplok-keplok 10 menit.

  4. 4

    Masukkan pisang talas (diremas2)dan garam. Aduk rata. Misalkan bergindil tdk mslh. Keplok2 sebentar hingga adonan licin.

  5. 5

    Diamkan adonan selama 20 menit. Ini foto adonan stlh didiamkan.

  6. 6

    Masukkan dalam kantung plastik segitiga (piping bag).

  7. 7

    Semprot melingkar dalam wajan datar yang berisi minyak panas sedang agk kecil.

  8. 8

    Siram2 agr adonan mengembang dan segera dibalik.

  9. 9

    Stlh keemasan. Angkat dan tiriskan.

  10. 10

    Perut ayam pisang siap disantap 😄😄 yuhuuu enak banget. Lbh enak drpd yg dlu q beli.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Ch...
Lia Ch... @cook_4896287
pada
Tanjung Tabalong - Kalsel
Ibu rumah tangga yang masih belajar cooking and baking. Suka mencoba berbagai resep..khususnya resep yg sederhana..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa