Perut Ayam

Ini jajanan kesukaan sy waktu kecil. Kangen pengen makan ini. Alhamdulillah akhirnya keturutan juga. Dan di proses goreng yg ke sekian alhamdulillah akhirnya bentuknya lumayanlah mirip dg perut ayam..hihi.
Resep by Rachma Esty Utami

Lebih banyak

Perut Ayam

Niken Rosanti @Dapurniken_bws

Bondowoso

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grtepung terigu protein sedang
50 grtape singkong yg sdh masak, haluskan
1/2 sdtragi instan
45 grgula
1 butirtelur
100 mlsusu cair (sy pake 1 sachet SKM ditambah air hingga 100 ml)
1/2 sdtvanili
1/4 sdtbaking soda
1/8 sdtgaram
secukupnyaminyak goreng utk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur susu dan telur jd satu. Sisihkan
2

Aduk tepung, tape, ragi, vanili, baking soda, gula smp rata.
3

Masukkan campuran tepung ke dalam campuran susu. Aduk rata. Tambahkan garam.
4

Biarkan adonan selama 1 jam dg ditutup serbet bersih
5

Aduk-aduk sebentaar utk menghilangkan gelembung udara.
6

Masukkan adonan ke dlm plastik segitiga. Potong ujungnya.
7

Tekan plastik segitiga dan btk adonan melingkar spt obat nyamuk diatas minyak goreng yg sdh dipanaskan. Arah lingkarnya dari dalam ke luar dengan cepat.
8

Goreng hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan. Goreng dengan api kecil.Angkat dan biarkan dingin.
9

Sajikan