Flamingó szelet

Margaréta 🌼 (A pillanat íze)
Margaréta 🌼 (A pillanat íze) @margareta_1985
Alattyán

Szeretem a szépen szeletelhető sütiket. Ez is ilyen és bár a kép sajnos nem adja vissza, de a tészta a császárkörte aromától szép rózsaszín lesz! Nem bonyolult elkészíteni és nagyon mutatós!

Flamingó szelet

Szeretem a szépen szeletelhető sütiket. Ez is ilyen és bár a kép sajnos nem adja vissza, de a tészta a császárkörte aromától szép rózsaszín lesz! Nem bonyolult elkészíteni és nagyon mutatós!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
40 szelet
  1. A tésztához:
  2. 45 dkgliszt
  3. 6 ekporcukor
  4. 10 gszalalkáli
  5. 2 cseppcitromlé a szalalkáli kipezsegtetéséhez
  6. 0,5 dltej
  7. 2 ekzsír
  8. 2 ektejföl
  9. 2 dbtojás
  10. 30 mlcsászárkörte aroma
  11. 0,5 dltej
  12. A krémhez:
  13. 1 ltej
  14. 120 gvanília pudingpor
  15. 6 ekcukor
  16. 1 dlhabtejszín
  17. Díszítéshez:
  18. 1 dlhabtejszín
  19. ízlés szerintporcukor

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A lisztet, a cukrot, zsírt, tejfölt és a tojást egy tálba mérjük. A szalalkálit a 0,5 dl tejbe öntjük csipetnyi cukorral, majd 1-2 csepp citromlevet adunk hozzá. (Ez segít feloldani a szalakálit, ezáltal még szebb lesz a tésztánk.) Elkeverjük, majd ezt is a tésztához adjuk.

  2. 2

    A császárkörte aromát elkeverjük 0,5 dl tejben.

  3. 3

    Az aromás tejet is a tálba öntjük.

  4. 4

    A tésztát összedolgozzuk és három egyenlő részre osztjuk.

  5. 5

    Tepsi nagyságú lapokat nyújtunk. (Jelen esetben 38 x 29 cm-es tepsit használtam).

  6. 6

    Egyenként, vajazott tepsi hátán, 175 C-os sütőben megsütjük a lapokat. Kb 8-8 perc laponként. Sütés előtt érdemes villával megszurkálni a tésztát, hogy ne hólyagosodjon fel. Óvatosan bánjunk a lapokkal, mert nagyon könnyen törik!

  7. 7

    A krémhez a pudingport a tejben a cukorral sűrűre főzzük. Hagyjuk kihűlni. A tejszínt felverjük és a kihűlt pudingba forgatjuk.

  8. 8

    A tésztalapokat megtöltjük a pudingos krémmel. Legalább egy éjszakát hűtőben pihentetjük, hogy a tészta megpuhuljon.

  9. 9

    Tetszés szerint felszeleteljük (Én most kb. 4 x 4 cm-es szeletekre vágtam.) Porcukorral meghintve, habrózsákkal díszítve tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Margaréta 🌼 (A pillanat íze)
Közzétéve:
Alattyán
Szeretek a konyhában tevékenykedni,de a sütés áll hozzám igazán közel. Minden ami süti,torta azt szivesen készítem. Nem vagyok cukrász,saját magam próbálom fejleszteni.Férjemmel (Tóth József) közösen hoztuk létre az A pillanat íze facebook oldalt,ahol megosztjuk a receptjeinket mindazokkal,akik a sütés iránt érdeklődnek.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek