Risol Bintang (Bihun & Kentang)

Aprilia Rahmadani
Aprilia Rahmadani @apriliacookpad
Bogor, Jawa Barat

Ceritanya, siang hari jam 12 ke tukang sayur beli sayuran... Hehehe alhasil udah gak ada apa2 bun alias ludes des... des... Mau masak apa yg ada d otak jadi kacau balau...

Yaudin lah... Gpp bikin risol gak pake wortel,... Ganti pake bihun saja (klo isi kentang doank serasa aneh).

Langsung deh eksekusi... Jadilah risol bintang alias Bihun jeng kentang hehehee ^^

Happy cooking & always happy

Salam hangat dari Bogor,
April ummu Abdullah

Risol Bintang (Bihun & Kentang)

19 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya, siang hari jam 12 ke tukang sayur beli sayuran... Hehehe alhasil udah gak ada apa2 bun alias ludes des... des... Mau masak apa yg ada d otak jadi kacau balau...

Yaudin lah... Gpp bikin risol gak pake wortel,... Ganti pake bihun saja (klo isi kentang doank serasa aneh).

Langsung deh eksekusi... Jadilah risol bintang alias Bihun jeng kentang hehehee ^^

Happy cooking & always happy

Salam hangat dari Bogor,
April ummu Abdullah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 💠Bahan isi risol:
  2. 2 buahkentang ukuran sedang
  3. 1 bungkusbihun (me: bihun kaca)
  4. Secukupnyadaun bawang sledri (iris kecil)
  5. 💠Bumbu halus:
  6. Secukupnyaduo bawang
  7. 1 bungkusmerica (yang 500an)
  8. Secukupnyagaram (royco)
  9. 💠Bahan dadar risol:
  10. 20 lembardadar risol (resep ada di link ya)
  11. https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4564781-kulit-risol-anti-sobek-simple
  12. 💠Celupan:
  13. Tepung panir
  14. 2 sdmmaizena
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong dadu kecil2, goreng setengah matang sisihkan

  2. 2

    Sambil menggoreng kentang, rebus bihun hingga mendidih, jika sudah lembek angkat dan tiriskan, gunting2 agar tidak terurai panjang.

  3. 3

    Siapkan bumbu halus, uleg duo bawang dan merica tambah garam. Jika mau pakai royco, tidak perlu pakai garam lagi ya bun ^^

  4. 4

    Siapkan wajan untuk menumis, tumis bumbu halus sampai harum... Masukan kentang dan bihun aduk sampai bumbu rata... Tambahkan royco dan daun bawang sledri yg sudah diiris tadi... Angkat dan dinginkan (siap untuk isian risol)

  5. 5

    Siapkan dadar yg sudah dibuat sebelumnya, masukan 1 sendok makan isian riosl lipat bentuk amplop, gulung 2x

  6. 6

    Jika sudah selesai semua, siapkan tepung panir dan celupannya (dibeberapa resep sudah sering saya share untuk celupan sy menggunakan maizena yg dicairkan, kemudian masukan ke air mendidih) jadinya seperti putih telur

  7. 7

    Goreng menggunakan api besar (biar minyak tidak menyerap banyak) sering di bolak balik biar gak gosong

  8. 8

    Tara... Selesai siap disantap... ditambah cabe rawit utuh makin maknyoosss... Makannya pas ujan2 dingin2, ditambah perut laper... Bisa habis 10 biji bun... ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aprilia Rahmadani
Aprilia Rahmadani @apriliacookpad
pada
Bogor, Jawa Barat
Ibu dua anak yg masih fakir ilmu memasak dan baking, tapi selalu pengen bisa dan mencoba resep baru, nah... biar gak lupa save di cookpad ini deh...Thank's cookpad 😘Happy cooking & always happy^^Salam hangat dari Kota Hujan "Bogor the rain city"April Ummu Abdullah & Lubna
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa