Risol Bihun

Intan Permatasari
Intan Permatasari @tanscooking
Wonosobo, Indonesia

Masih ada hubungannya dengan resep sebelumnya (Soto Mie Bogor), jadi risol adalah salah satu bahan pelengkap, tapi saya cari kulit lumpia di pasar ternyata tidak ada. Ya sudah...saya buat sendiri aja kulitnya. Selain pengobat rindu Soto Mie Bogor, juga obat rindu risol abang2 gorengan yg suka lewat depan kost dulu , 2000 dapat 3 😂😂😂😂

Risol Bihun

10 orang berencana membuat resep ini

Masih ada hubungannya dengan resep sebelumnya (Soto Mie Bogor), jadi risol adalah salah satu bahan pelengkap, tapi saya cari kulit lumpia di pasar ternyata tidak ada. Ya sudah...saya buat sendiri aja kulitnya. Selain pengobat rindu Soto Mie Bogor, juga obat rindu risol abang2 gorengan yg suka lewat depan kost dulu , 2000 dapat 3 😂😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit risol/lumpia/martabak :
  2. 1/8 kgtepung terigu
  3. 1 butirtelur ayam
  4. Sedikitgaram
  5. Secukupnyaair
  6. Bahan isi :
  7. 2 bungkussohun kaca (@60g), rebus, tiriskan
  8. 2 siungbawang putih, haluskan
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. Secukupnyagaram
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. Sedikitair
  13. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, telur dan air. Buat adonan encer, cek konsistensi dengan sendok. Panaskan teflon olesi dengan minyak goreng, tuang adonan dengan sendok sayur bulat, ratakan di seluruh permukaan teflon. Lakukan berulang kali sampai adonan habis

  2. 2

    Tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan sohun/bihun. Masukkan garam, lada bubuk dan saos tiram. Tambahkan sedikit air. Aduk sampai rata, matikan kompor.

  3. 3

    Isi kulit risol dengan bihun, sampai semua kulit terisi

  4. 4

    Goreng risol dengan minyak sampai berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan. Enak disantap dengan saos pedas atau cabe rawit. Dengan bumbu kacang juga enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Permatasari
Intan Permatasari @tanscooking
pada
Wonosobo, Indonesia
“...no one is born a great cook, one learns by doing.”― Julia Child, My Life in France
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa