Mini Roll cake 1 telur

Hannah_Reza
Hannah_Reza @cook_8197436
Temanggung

Bismillah
Sebenernya ini 2nd trial dlm bikin roll cake.. yang pertama bikin motif bunga, tp gak berani posting coz motifnya meleber..kata kakak ipar, motifnya jadi kaya bentuk sandal ckckck...spontan pd ketawa lebar hahaha... tapi setelah dicicipi, eh..yang ngetawain malah minta kuenya dibungkus dibawa pulang..hihi..#indikator.cucok.sama.rasanya..
Source: erriana fitri yani
modif by me..

Mini Roll cake 1 telur

Bismillah
Sebenernya ini 2nd trial dlm bikin roll cake.. yang pertama bikin motif bunga, tp gak berani posting coz motifnya meleber..kata kakak ipar, motifnya jadi kaya bentuk sandal ckckck...spontan pd ketawa lebar hahaha... tapi setelah dicicipi, eh..yang ngetawain malah minta kuenya dibungkus dibawa pulang..hihi..#indikator.cucok.sama.rasanya..
Source: erriana fitri yani
modif by me..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 butirtelur
  2. 1/2 sdtemulsifier
  3. Sejimpitsdt vanili bubuk
  4. Sejimpitgaram
  5. 50 grgula pasir
  6. 50 grtepung protein sedang
  7. 1/2 sdtmaizena
  8. 2 sdmminyak
  9. SecukupnyaPewarna makanan
  10. Selai/butter cream buat isian

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan

  2. 2

    Kocok telur, gula, sp, vanili garam sampai softpeak

  3. 3

    Masukkan campuran tepung terigu dan maizena yang sudah diaduk rata, kemudian masukkan minyak..mixer dengan kecepatan rendah. Asal nyampur rata ajah..jangan lama" biar adonan tidak turun

  4. 4

    Tambahkan beberapa tetes pewarna makanan, jika ingin dg berbagai motif warna, bagi adonan sesuai kebutuhan motif

  5. 5

    Tuang ke loyang, yang diolesi carlo, lapisi dg kertas roti, kemudian olesi dg carlo lagi kertas rotinya tipis" aja.. (me; loyang ukuran 22x22 cm..kebesaran loyang jadinya cake terlalu tipis hihihi.. saya sarankan maximal ukuran 20 cm ajah yaa ok..)

  6. 6

    Hias sesuai selera.. kemudian hentak"an loyang sebentar biar udara yg terjebak diadonan bisa keluar

  7. 7

    Kukus sekitar 10-15 menit, dengan api sedang.. me; 10 menit aza udah mateng, efek kebesaran loyang hihi..jangan lupa tes tusuk

  8. 8

    Keluarkan loyang dr kukusan, keluarkan cake dr loyang dg cara dibalik, kelupas kertas rotinya, kemudian gulung selagi panas..gulungnya yg mantep ajah yaa.. jangan ragu"..jangan terlalu pelan, nanti pecah..

  9. 9

    Olesi dengan selai sesuka hati.. kalo udah dingin baru dipotong"

  10. 10

    Selesai..bisa dijadikan teman minum teh, kopi, dll

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hannah_Reza
Hannah_Reza @cook_8197436
pada
Temanggung
🌹BismillahAkun yg dulu (Hannah) gak bisa dibuka.. lupa password n emailnya... ini akun baru saya..🌷
Lebih banyak

Komentar

Rakunpan
Rakunpan @cook_9936606
Kak nanya dong, minyak nya boleh di ganti butter atau margarin gk yah? Kalo boleh kira2 pake berapa grm kak?

Resep Serupa