Roll Cake 3 telur

Djenthik Ayu🐦🐦
Djenthik Ayu🐦🐦 @cook_6136700
Surabaya

Setelah 2 kali gagal, akhirnya percobaan ketiga lumayan sukses juga. Besok besok pengen nyobain yang telur 6 ah... (hahaha langsung belagu deh 😅😅😅) maafkan hamba yg belum bisa bagus dalam menuliskan resep... 😜🙏🙏

Roll Cake 3 telur

30 orang berencana membuat resep ini

Setelah 2 kali gagal, akhirnya percobaan ketiga lumayan sukses juga. Besok besok pengen nyobain yang telur 6 ah... (hahaha langsung belagu deh 😅😅😅) maafkan hamba yg belum bisa bagus dalam menuliskan resep... 😜🙏🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 65 grmentega (cairkan)
  2. 45 grgula pasir
  3. 3 butirtelur
  4. 35 grtepung segitiga
  5. 5 grtepung maizena
  6. 10 grsusu bubuk
  7. 1 sdtvanili
  8. 1/2 sdmemulsifier (SP)
  9. Isian selai blueberry

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang ukuran 22cm (saya pakai loyang setengah zigzag ukuran 26cm) olesi margarin dan lapisi kertas roti. Lalu panaskan oven 200°C (saya pakai suhu 180°C)

  2. 2

    Lelehkan mentega asal cair jangan sampai mendidih

  3. 3

    Campurkan semua bahan kecuali mentega. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang putih kental berjejak.

  4. 4

    Masukkan lelehan mentega dan aduk dengan spatula sampai rata. Pastikan tidak ada mentega yg mengendap agar tidak bantat.

  5. 5

    Ambil beberapa sendok adonan dan beri pewarna. Masukkan dalam piping bag.

  6. 6

    Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan. Buat motif dengan menggunakan adonan pada piping bag. (motif saya gagal karena pas lagi bikin motif tiba2 si kecil terbangun dan nangis. Akhirnya saya tuang biasa aja xixixi)

  7. 7

    Panggang dengan suhu 200°C (saya 180°C) api atas bawah selama 10 menit lalu panggang lagi dengan api atas selama 10 menit. Pastikan bagian atas cake benar2 kering (saat di tekan tidak bunyi pes pes)

  8. 8

    Biarkan agak dingin lalu keluarkan dari loyang dan balik di atas kertas roti atau serbet bersih. Lepaskan kertas roti yg melekat lalu olesi cake dengan selai. Lalu gulung perlahan.

  9. 9

    Potong setelah benar2 dingin. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Djenthik Ayu🐦🐦
Djenthik Ayu🐦🐦 @cook_6136700
pada
Surabaya
Otodidakers 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa