Sambel teri kacang

Nana Lukita Sari
Nana Lukita Sari @naluri
Makassar

Sambel ini dipadukan dengan daun singkong tumbuk...olala...seperti ketemu jodohnya (ada di kumpulan resep saya). Coba yuk moms😊😉...

Sambel teri kacang

Sambel ini dipadukan dengan daun singkong tumbuk...olala...seperti ketemu jodohnya (ada di kumpulan resep saya). Coba yuk moms😊😉...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 onsteri nasi/teri medan (cuci dan goreng sampai kecokelatan)
  2. 1 onskacang tanah merah (goreng/sangrai hingga kecokelatan)
  3. 8 butirbawang merah
  4. 3 butirbawang putih
  5. 5cabe keriting
  6. 8cabe rawit
  7. 1 sdk makangula merah yang disir halus
  8. secukupnyaGaram dan penyedap (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan rawit sampai halus.

  2. 2

    (Jika malas ulek, blender sebentar dan berikan minyak goreng secukupnya, jangan pakai air)

  3. 3

    Tumis bumbu dengan jumlah minyak yang lebih banyak dari bumbunya. Masukkan gula merah, garam, penyedap (opsional) dan cek rasa.

  4. 4

    Jika sudah matikan api. Tunggu hingga dingin. Setelah dingin, masukkan teri dan kacang tanah yang sudah digoreng, aduk sampai rata. (kenapa harus tunggu sampai dingin, supaya teri dan kacangnya tetap renyah saat disantap.

  5. 5

    Hidangkan. (Saya simpan di wadah kedap udara supaya kriuknya lebih tahan lama).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nana Lukita Sari
pada
Makassar
Saya berkarir hampir 17 tahun sampai mencapai beberapa posisi karir yang diimpikan kemudian memutuskan berhenti dan menjadi 'Stay at Home Mom'. Aktivitas cooking and baking menjadi hobi baru saat ini dan ternyata mengasyikkan dan bikin penasaran untuk belajar terus😊 sampai akhirnya memutuskan membuka usaha kuliner online sambil mengasuh anak. Impian saya sejak awal kuliah adalah bisa mendapatkan penghasilan atau tetap produktif di rumah sendiri. Alhamdulillah dibukakan jalan oleh Allah SWT. Beranilah untuk bermimpi karena itu awal dari sebuah perjalanan hidup yang indah😊😉😂.IG pribadi : nanalukitasari2404IG bisnis: nalurihomemade
Lebih banyak

Komentar

Dapoer Lima Putri
Dapoer Lima Putri @dapoerlimaputri
Knp gk boleh pke air? Ini bs tahan brp lama?

Resep Serupa