Sate Taichan

Anandya Dara
Anandya Dara @cook_12040410
Bandung

Eh namanya Ayam Taichan deng soalnya ga ditusuk2 jadinya bukan sate haha ini enaaaak bangeeet. Bumbunya seger pedes, asem, gurih. Ah pokonya enakkk

Sate Taichan

14 orang berencana membuat resep ini

Eh namanya Ayam Taichan deng soalnya ga ditusuk2 jadinya bukan sate haha ini enaaaak bangeeet. Bumbunya seger pedes, asem, gurih. Ah pokonya enakkk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgdada ayam fillet (potong dadu)
  2. Bahan marinade yg diulek:
  3. 4 siungbw.putih
  4. 1 sdmmerica
  5. garam
  6. 3 sdmminyak goreng
  7. 2 sdmperasan jeruk lemon
  8. Bahan sambal taichan:
  9. 1/2 onscabe rawit merah
  10. 1 buahcabai merah
  11. 4 siungbw.putih
  12. garam, gula, lada bubuk
  13. 2sdmperasan jeruk lemon

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg bumbu untuk marinade

  2. 2

    Marinade ayam dengan semua bahan marinade. Diamkan di kulkas kurang lebih 1-2jam agar bumbu meresap

  3. 3

    Sambil menunggu ayam, buat sambal taichannya.

  4. 4

    Rebus cabai dan bw.putih kurang lebih 3-5 menit sampai matang. Kemudian blender dengan 1 cup air

  5. 5

    Masak jus cabai di atas api kecil. Tambahkan 1/2 cup air. Bumbui dengan lada, garam, gula dan perasan lemon. Koreksi rasa.

  6. 6

    Bakar ayam di atas teflon sampai kering dan matang

  7. 7

    Sajikan dengan siraman bumbu sambal taichan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anandya Dara
Anandya Dara @cook_12040410
pada
Bandung
resep lengkap IG @anandyadaraa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa