Sate Taichan

Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau

Source : @Desi_Dresviana

Udah lama pingin bikin sate taichan sendiri,tapi ga yakin bakalan enak,karena liatnya pucat banget,bumbunya minimalis banget,tapi akhirnya penasaran juga,gara² buka² pinterest terus liat foto ini sate,dada ayam yang tadinya mau dibikin isian lemper jadi berubah haluan dibikin sate taichan 😂 ternyata walaupun bumbunya minimalis tapi soal rasa dan aroma nya tetap juara,enaak 😋😋

Masih dalam rangka ikut keseruan acara #BeladasSpesialXmakanapaplg
#CoocpadCommunity_Palembang
Foto menggunakan hp Vivo Y17 dengan natural lighting,difoto jam 12 siang 🤭

Sate Taichan

Source : @Desi_Dresviana

Udah lama pingin bikin sate taichan sendiri,tapi ga yakin bakalan enak,karena liatnya pucat banget,bumbunya minimalis banget,tapi akhirnya penasaran juga,gara² buka² pinterest terus liat foto ini sate,dada ayam yang tadinya mau dibikin isian lemper jadi berubah haluan dibikin sate taichan 😂 ternyata walaupun bumbunya minimalis tapi soal rasa dan aroma nya tetap juara,enaak 😋😋

Masih dalam rangka ikut keseruan acara #BeladasSpesialXmakanapaplg
#CoocpadCommunity_Palembang
Foto menggunakan hp Vivo Y17 dengan natural lighting,difoto jam 12 siang 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grfillet ayam
  2. 1/2 bhjeruk lemon (aku pakai jeruk kunci)
  3. Tusukan sate
  4. Bumbu Marinasi :
  5. 3 siungbawang putih, haluskan
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. Secukupnyagaram dan kaldu jamur
  8. Sambal Taichan :
  9. 50 grcabe rawit merah, haluskan
  10. 2 siungbawang putih, haluskan
  11. 2 lbrdaun jeruk, sobek
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 3/4 sdtgaram
  14. Secukupnyaair
  15. Perasan jeruk lemon (jeruk kunci)
  16. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, kucuri perasan jeruk, diamkan sebentar lalu bilas, potong² kotak, masukkan bumbu marinasi, aduk hingga rata, lalu diamkan kurang lebih 30 menit hingga bumbu meresap,di dalam kulkas

  2. 2

    Tusukkan ke tusukan sate, lalu panggang di teflon yang sudah diolesi minyak, masak sate sambil di bolak balik hingga matang merata, angkat, sisihkan

  3. 3

    Buat sambal :
    Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukkan cabe dan bawang halus, aduk², masukkan daun jeruk, garam dan gula pasir, beri sedikit air matang, aduk rata, masak hingga mendidih, lalu kucuri perasan jeruk kunci, aduk rata, angkat (biarkan sambal sedikit berkuah)

  4. 4

    Sajikan sate dan sambalnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
pada
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau
Mulai bergabung di Cookpad tahun 2014.Seorang ibu dari empat anak yang suka belajar masak dan baking.
Lebih banyak

Komentar (3)

Desi Dresviana (IG : @chici_desi)
Desi Dresviana (IG : @chici_desi) @Desi_Dresviana
@adelia_260486 mantap nih🤤 terimakasih Bun sudah di Cooksnap 🙏🏻jangan lupa kirim cooksnap'a ya😉

Resep Serupa