Chicken Katsu

Refa Fauzia
Refa Fauzia @refafau
Bandung, Indonesia

Dijelasin sekilas resep chicken katsu sama mamanya vienna, buatan beliau enak bgt wangi ternyata pake pala, dll. Sebelumnya nyobain pake lada hitam pgn wangi juga, eh twrnyata perutku ga kuat jd pencernaan tak baik. Jd resep yg diupload ini aja

Chicken Katsu

2 orang berencana membuat resep ini

Dijelasin sekilas resep chicken katsu sama mamanya vienna, buatan beliau enak bgt wangi ternyata pake pala, dll. Sebelumnya nyobain pake lada hitam pgn wangi juga, eh twrnyata perutku ga kuat jd pencernaan tak baik. Jd resep yg diupload ini aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+- 1/8 kg ayam
  1. 1/8- ayam fillet yang sudah dibumbui
  2. 1/2 sdmmerica
  3. 3bawang putih sedang 1 ukuran kecil (jadi 4)
  4. Tepung bumbu ayam sesuai yg dibutuhkan
  5. Tepung roti sesuai yang dibutuhkan
  6. 2 butirPutih telur
  7. Penyedap rasa (di foto ga pakai, ternyata kurang rasa)

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam fillet direbus, bumbui dengan bumbu kuning (mamaku yg bumbui, jd aku gatau, pakainya pas sudah jadi)

  2. 2

    Ulek merica 1/2 sdm, 4 bawang putih, tambahkan penyedap rasa (ro*co dkk)

  3. 3

    Siapkan tepung bumbu ayam ke dalam piring sesuai yang dibutuhkan

  4. 4

    Ambil dengan sendok setengah dari bumbu yang sudah di ulek yang ada pada cobek, campurkan ke dalam tepung bumbu ayam

  5. 5

    Siapkan putih telur 2 ke dalam mangkuk, aduk sampai tidak menggumpal, campurkan bumbu yang sudah di ulek ke dalamnya

  6. 6

    Siapkan piring dan tuangkan tepung roti sesuai yang dibutuhkan

  7. 7

    Iris ayam fillet

  8. 8

    Balurkan irisan ayam satu per satu ke dalam tepung

  9. 9

    Masukan ke dalam telur dan balur

  10. 10

    Balur kembali dengan tepung bumbu ayam

  11. 11

    Masukan kembali ke dalam telur

  12. 12

    Balurkan dengan tepung roti

  13. 13

    Goreng ayam fillet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Refa Fauzia
Refa Fauzia @refafau
pada
Bandung, Indonesia
suka masaknya aja, sering malas makan karena malas ngunyah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa