Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

4 raciones
  1. Para caldo
  2. 1Carcasa de pollo
  3. 2muslo de pollo
  4. 2alitas de pollo
  5. 1cebolla
  6. 1zanahoria
  7. 2 litrosagua
  8. 1 cucharasal
  9. PARA resto de receta
  10. 1cebolla picada
  11. 1 puñadoperejil picado
  12. 1 dienteajo
  13. 1zanahoria
  14. 1 taza y mediaarroz
  15. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    En una olla exprés echamos todo lo que pone para caldo. Hervimos media hora desde qué empieza ha hervir. Sepramos el caldo y deshuesamos la carne. Colar bien el caldo que no tenga restos de huesos. La cebolla y la zanahoria cocida del caldo la trituramos y las añadimos.

  2. 2

    En una sartén honda ponemos la cebolla picada a pochar con la zanahoria y un diente de ajo. Luego añadimos el arroz y el caldo. Dejamos a cocer hasta que el arroz esté en su punto. Luego páramos el fuego, añadimos la carne deshuesada y el perejil picado.

  3. 3

    Buen provecho

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Silviu 🇷🇴
Silviu 🇷🇴 @Silviu_Netea
Sabadell

Recetas similares