Bahan-bahan

  1. 1/2 kilosayap ayam, bersihkan
  2. Perasan air jeruk nipis
  3. 3 siungbawang putih, haluskan untuk rendaman ayam
  4. 3 siungbawang putih, cincang kasar
  5. 2 sendok makanMadu
  6. 1 sendok makansaos tiram
  7. 1 sendok makankecap manis
  8. 1 sendok tehkecap ikan
  9. 1 sendok tehgula pasir
  10. secukupnyaLada
  11. secukupnyaPenyedap rasa
  12. secukupnyaWijen yg telah disangrai
  13. 1 sendok makansaos sambal
  14. 1 sendok makansaos tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam sayap ayam dalam campuran perasan air jeruk nipis dan bawang putih yg telah dihaluskan. Diamkan beberapa saat kemudian goreng hingga matang

  2. 2

    Dalam wadah terpisah, campur madu, saos tiram, kecap manis, kecap ikan, saos tomat, saos sambal, gula pasir, lada dan penyedap rasa

  3. 3

    Tumis bawang putih cincang hingga wangi

  4. 4

    Masukkan campuran saos tadi, tumis sebentar, tambahkan sedikit air bila dirasa terlalu kental, tes rasa.

  5. 5

    Masukkan sayam ayam hingga seluruh saos tercampur.

  6. 6

    Taburi wijen sangrai. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fanni Heriani Mewengkang
pada
Makassar-Sulawesi Selatan

Komentar

Resep Serupa