Tarta de galleta
Anhell @anhell1969
Es una receta muy sencilla y rápida de hacer, sin horno y con un resultado increíble.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos el licor café en un bol y humedecemos las galletas. Solo vuelta y vuelta porque sino se rompen. Y las vamos colocando en un recipiente para ir formando capas.
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Sobre esta primera capa pongo un poco de la nata montada. Yo utilicé un bote de la nata montada congelada del Mercadona sacada previamente del congelador para poderla untar. Repetimos el proceso de untar las galletas en el licor café y firmamos otra capa de galletas. Así hasta tener tres capas de galletas
- 3
Sobre la tercera capa de galletas (no olvidar humedecerlas con el licor); extendemos una capa de mermelada de higo (yo usé esta porque el sabor marida estupendamente con el licor café) y cubrimos con una última capa de galletas
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Extendemos de nuevo una capa fina de nata para finalizar.
- 5
Para finalizar se espolvorea con canela y virutas de chocolate. A quien no le guste la canela puede utilizar cacao en polvo. Dejar en el congelador hasta el momento de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anhell le encantará ver cómo quedó.
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