Buatlah tahu batagor(tahu dipotong kotak" kecil lalu celupin pake tepung dan goreng)

Bahan adonan :

Masukkan tepung terigu dan kanji 1:3 agar rasanya kenyal jadi lebih banyak kanjinya. Tambahkan garam dan merica aduk hingga rata. Dan tambahkan air secukupnya jangan terlalu encer karena untuk mengisi kubis dan tahu.

Masukkan adonan tadi kedalam tahu yang sudah dilubangi tengahnya, dan juga ke dalam kubis. Lipat dengan rapi. Dan panaskan kukusan untuk mengukus kentang, kubis yg sdh diisi dan tahu yang sudah diisi. Kukus ±30mnt hingga matang merata. Dan sisihkan

Bahan untuk bumbu kacang

¼kg kacang tanah yang sudah digoreng matang jangan sampai gosong Krn nanti pahitt jadinya.

Bawang putih, cabai besar, cabai kecil digoreng jangan sampai kering lalu sisihkan

Blender jadi satu, kacang, bawang putih, cabai merah dan cabai kecil. Tambahkan air. Tunggu hingga halus

Panaskan panci dan masukkan bumbu yang sudah diblender tadi dan tambahkan secukupnya air. Beri garam, gula merah, gula putih secukupnya. Dan cicipi hingga sesuai selera.