Harcsa steak pestos zöldbabbal
Lívia @takacs_l_livia
Elkészítés
- 1
A harcsa szeleteket átmossuk majd sózzuk borsozzuk, 1 gerezd fokhagymával (szétnyomjuk fokhagymanyomóval vagy fokhagymakrémet használunk)és pirospaprikával valamint a citrom levével bedörzsöljük és pár percig hagyjuk állni.
- 2
Amíg a harcsa "pácolódik" addig a vaj felén elkezdem pirítani a többi fokhagymát (kinyomjuk). Ehhez adjuk a friss zöldbabot. Pár perc pirítás után öntsük fel annyi vízzel ami ellepi. Eközben sózzuk, borsozzuk.
- 3
Amíg a zöldbab fő, addig egy másik serpenyőben a vaj másik felét az olívaolajjal felhevítjük, majd belefektetjük a harcsaszeleteket, és oldalanként 2-3 percet pirítjuk, vastagságtól függően.
- 4
Ezalatt a bab is készre főtt. Tálalható! Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Citromos-fokhagymás harcsa Citromos-fokhagymás harcsa
Alakbarát, könnyű fogás vagy jó választás böjti napokra.
-
Tonhal steak baconos zöldbabbal Tonhal steak baconos zöldbabbal
Tonhal ritkán kerül az asztalra, pedig nagyon hálás: gyors, egyszerű és fejedelmi lakoma!
-
Pestos pulykamell Pestos pulykamell
Hát a receptemnek nincs nagy története. Próbálkozom, egészségesebben élni és minél több zöldséget enni. 😊
-
Pestós zöldséges csirkemell Pestós zöldséges csirkemell
Ismét egy kedvenc étel, gyorsan elkészíthető, és finom.
-
Fokhagymás harcsa Fokhagymás harcsa
A harcsa tömör húsa nagyon finom. Serpenyőben sütve gyorsan elkészíthető.
-
Citromos fokhagymás afrikai harcsa Citromos fokhagymás afrikai harcsa
Könnyed, egészséges halétel. Nálunk most vacsorára készült. #2019
-
Vajas afrikai harcsa bulgurral Vajas afrikai harcsa bulgurral
A halak egészségesek, gyorsan kész vannak, és nagyon finomak. Vajjal kifejezetten zamatosak. A legjobb választás, ha hamar szeretnéd az ebédet az asztalra rakni.
-
Citromos - afikai harcsa tagliatellével Citromos - afikai harcsa tagliatellével
#kotenykihivas2024
-
Barackos pestos csirke Barackos pestos csirke
Nekem így tökéletes, a férjem barack nélkül szereti.
-
Tiszai káposztás harcsa Tiszai káposztás harcsa
Nem saját recept, de annyira ízletes, hogy muszáj megosztanom veletek. Mautner Zsófi receptje alapján készítettem.#2019
-
Dörnyei harcsa Dörnyei harcsa
Az eredeti recept egy barátunknak köszönhető, persze ezt is leegyszerűsítettem egy kicsit. Eredetileg szürke harcsából kellene készíteni, de ez most cápaharcsából (pangasius) készült, de ugyanolyan finom afrikai harcsából is. Nagyon jó választás ha vendégeket várunk, mert 10 perc alatt össze lehet állítani, és amíg sül a sütőben foglalozhatunk mással. #2019.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/4599915
Szöveges kommentek