Tonhal steak baconos zöldbabbal

Bibu
Bibu @cook_26327588
Budapest

Tonhal ritkán kerül az asztalra, pedig nagyon hálás: gyors, egyszerű és fejedelmi lakoma!

Tonhal steak baconos zöldbabbal

Tonhal ritkán kerül az asztalra, pedig nagyon hálás: gyors, egyszerű és fejedelmi lakoma!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
4 adag
  1. 40 dkgvörös tonhal
  2. 1 evőkanálolívaolaj
  3. 1/2 dbcitrom
  4. ízlés szerint
  5. ízlés szerintbors
  6. Zöldbab köret
  7. 50 dkgfagyasztott zöldbab
  8. 10 dkgkolozsvári szalonna
  9. 2 gerezdfokhagyma
  10. ízlés szerint
  11. ízlés szerintbors

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A tonhalat előkészítem, hagyom, hogy a szobahőmérsékletet felvegye. Papír között nem fog kiszáradni.

  2. 2

    Ameddig a hal pihen, elkészítem a köretet, a hal pár perces sütés után azonnal fogyasztható.

  3. 3

    A szalonnát apró kockára vágom és zsírjára sütöm. Mielőtt elkészül egy gerezd fokhagymát apróra vágva mellé dobok.

  4. 4

    A sült szalonnát a serpenyőből egy tálkába teszem, kevés zsírját a serpenyőben hagyom, amibe a fagyasztott babot 1 gerezd fokhagyma társaságában, sóval, borssal megpárolom. Fedő alatt 15 perc alatt elkészül.

  5. 5

    A fedőt levéve 1-2 percig zsírjára sütöm, a végén a szalonnával összeforgatom.

  6. 6

    A tonhalat egy szelet citrommal, kevés olívaolajon, mindkét oldalán 2-3 percig sütöm.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Bibu
Bibu @cook_26327588
Közzétéve:
Budapest
Bevallom a főzésre kevés időt szánok az életemből, volt amikor mindennapos teendők egyike ez volt, ma már kizárólag kedvtelésből vagy a vendégeim örömére teszem, lehetőleg a legkevesebb idő ráfordításával. Így nálam csak szuper gyors, viszont vendégek számára is feltálalható finomságokat találni.
Olvass tovább

Top találat itt

Hasonló receptek