Bahan-bahan

  1. 200 grtepung tapioka
  2. 100 grtepung terigu
  3. 2 siungbawang putih (haluskan)
  4. 2 batangdaun bawang (iris tipis)
  5. 200 mlair hangat
  6. secukupnyagaram & merica
  7. secukupnyaminyak goreng
  8. 2 buahtelur ayam
  9. saus sambal & saus mayonaise sebagai pelengkap

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih yang sudah dihaluskan, potongan batang daun bawang dan garam secukupnya. aduk hingga rata. kemudian tambahkan air hangat sedikit demi sedikit. uleni hingga kalis. lalu bulatkan adonan seukuran kelereng. lakukakn hingga adonan habis.

  2. 2

    Panaskan air di dalam panci. tambahkan minyak goreng secukupnya. setelah mendidih, masukkan adonan tadi. masak hingga matang & mengapung. kemudian sisihkan.

  3. 3

    Tusuk cilok dengan menggunakan tusuk sate. lakukan hingga habis.

  4. 4

    Kocok lepas telur dengan menggunakan garpu. tambahkan garam & merica secukupnya. rendam cilok yang sudah ditusuk dengan tusukan sate tadi dalam adonan kocokan telur, lalu goreng hingga matang.

  5. 5

    Cilor lebih enak disajikan dengan saus sambal dan saus mayonaise.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
kiki tri maulani
kiki tri maulani @kiki100190xx
pada
Cilegon, Banten

Komentar (2)

kiki tri maulani
kiki tri maulani @kiki100190xx
saya gak hitung mba 😅 tp tergantung sama besaran bulatannya ~

Resep Serupa