Mpek-mpek Dos (simple tanpa ikan)

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grterigu
  2. 400 grsagu
  3. 3 btrtelur utuh utk adonan
  4. 2 btrtelur utuh utk isian
  5. 1 sdmgaram halus
  6. 1.5 sdmgula pasir
  7. 6 siungbawang putih (dihaluskan)
  8. 400 mlair biasa (matang/mentah)

Cara Membuat

  1. 1

    Terigu, garam dan gula dicampur jadi satu dan tuangkan air, aduk, masak diapi sedang sampai menyatu (padat)

  2. 2

    Kocok 3 btr telur utuh dan masukkan terigu yg sdh dimasak tadi dan bawang putih yg sdh dihaluskan, aduk sampai menyatu (sy kocoknya pakai mixer, pegel moms)

  3. 3

    Setelah itu masukkan sagu secara bertahap sampai adonan kalis dan bisa dibentuk

  4. 4

    Bentuk adonan suka-suka, buat lubang tengahnya isi dgn telur yg sdh dikocok (semuatnya aja ya moms, jgn sampai meleber keluar), tutup dgn melekatkan bagian atas adonan

  5. 5

    Setelah itu rebus kedlm air mendidih, tanda matangnya mengapung ya moms, tiriskan siap digoreng

  6. 6

    Utk cuka:cabe rawit dan bawang putih digeprek masukkan kedalam rebusan gula merah dan tambah garam secukupnya, jgn lupa dicicip moms sampai rasanya pas menurut selera masing2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Retno Binti Wandri Amsa ( Tungku Sakti)
pada
Merangin-Jambi
Dosen disalah satu PTS di Merangin Jambi yang hobi sekali memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa