Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatDaun ubi
  2. 1/4 kgTouge
  3. 1/2 kgKacang panjang
  4. 1 buahTimun
  5. 3 butirtelur ayam bisa di ganti telur bebek atau puyuh
  6. 1/2 kgKelapa muda parut
  7. 1 onsCabai rawit atau sesuai selera
  8. 2 siungBawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 4 ruaskencur
  11. 2 1/2 sdmgaram
  12. 25 gramgula merah
  13. 50 mlMinyak goreng
  14. Kerupuk
  15. Air
  16. 1 sdtsoda kue Untuk membuat warna sayuran tetap hijau rebus sayuran menggunakan soda kue

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sayuran secara terpisah

  2. 2

    Angkat sayuran lalu tiriskan

  3. 3

    Haluskan semua bumbu yang telah disiapkan

  4. 4

    Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang telah di haluskan (gunakan api kecil)

  5. 5

    Setelah bumbu harum dan masukan kelapa muda yang telah di parut aduk sampai berubah warna dan tidak menggumpal sekitar 20 menit

  6. 6

    Angkat bumbu lalu campurkan dengan sayur yang telah di iris

  7. 7

    Aduk hingga bumbu merata lalu sajiakan urap siap di nikmati

  8. 8

    Selamat mencoba😉😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dania Yuliani
Dania Yuliani @cook_12107467
pada
Bayung Lencir, Musi Banyuasin Palembang

Komentar

Resep Serupa