كبسة دجاج 🍗🍛

Name: كبسة دجاج 🍗🍛
Cuisine: سورية
Ingredients: فروج او فخاد كاملة حسب الرغبة; كاستين رز بسمتي; نقعة الفروج:; 4 معالق لبن او علبة زبادي; ملعقة صلصة بندورة; حبة بندورة; بصلة وسط; معلقة صغيرة فلفل; معلقة صغيرة ملح; معلقة صغيرة كاري او بهارات دجاج; معلقة صغيرة كركم; مكعب ماجي; عصير ليمونة; عصير برتقالة; فنجان صغير زيت نباتي; لطبخ الرز منحتاج:; بصلتين وسط; حبة فليفة خضرا; 0.5 معلقة صغيرة كزبرة ناشفة; 0.5 معلقة صغيرة بهارات دجاج; 0.5 معلقة صغيرة كاري; 0.5 معلقة صغيرة زنجبيل; 2 جزر; 0.5 معلقة صغيرة فلفل; معلقة صغيرة كركم; معلقتين صغار ملح; 5 حبات هيل; عود قرفة صغير; حبة لومي; ورقة غار

Rana Dali @cook_5500992

سوريا

كبسة دجاج 🍗🍛

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

15 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

Rana Dali @cook_5500992

المكوّنات

فروج او فخاد كاملة حسب الرغبة
كاستينرز بسمتي
نقعة الفروج:
4 معالقلبن او علبة زبادي
ملعقة صلصة بندورة
حبةبندورة
بصلة وسط
معلقة صغيرةفلفل
معلقة صغيرةملح
معلقة صغيرةكاري او بهارات دجاج
معلقة صغيرةكركم
مكعبماجي
عصير ليمونة
عصير برتقالة
فنجان صغيرزيت نباتي
لطبخ الرز منحتاج:
بصلتين وسط
حبةفليفة خضرا
0.5 معلقة صغيرةكزبرة ناشفة
0.5 معلقة صغيرةبهارات دجاج
0.5 معلقة صغيرةكاري
0.5 معلقة صغيرةزنجبيل
2جزر
0.5 معلقة صغيرةفلفل
معلقة صغيرةكركم
معلقتين صغارملح
5 حباتهيل
عودقرفة صغير
حبةلومي
ورقة غار

الخطوات

1

لتبلة الدجاج نضع بالخلاط اللبن والصلصه والبصل وعصير الليمون والبرتقال والماجي والبهارات والزيت ومنخلطن سوا
2

منغسل الفروج منيح ومنضيف عليه النقعة ومنتركو اققل شي ساعتين(انا بنقعو قبل بيوم) وبعدين منحطو بصينية الفرن ومنغطيا بالقصدير ومندخلو عالفرن ساعة بعدين منشيل القصدير ومنتركو نص ساعة ومنحمر الوجه
3

مننقع الرز بمي فاترة ربع ساعة
4

بالطنجرة منحط تقريبا 3 معالق زيت نباتي ومنضيف الهيل والقرفة واللومي والغار مع البصل والفليلفة والجزر ومنقلين سوا
5

بس يدبلو منضيف البهارات ومنقلين دقيقتين وبعدا منضيف 3 كاسات مي او حسب نوع الرز ولتغلي المي منضيف الرز ومنهدي النار تلت ساعة وبكون جاهز
6

منسكب الرز وفوقو الدجاج ومنقلي لوز للوجه وصحتين وعافية♥