Cilok Enak Lembut

Tias Rizki Ferlina, S.ST., MH.Kes
Tias Rizki Ferlina, S.ST., MH.Kes @cook_4674075
Bekasi

Sebenarnya dgn uang Rp.5000 aja udah bisa beli cilok di abang2 keliling. Tapi beda ya cilok beli dgn buatan sendiri. Klo cilok keliling kadang teksturnya keras, selain itu kita gak tau bahan2nya dari apa saja, tepungnya berkualitas atau nggak. Klo buatan sendiri kan udah pasti dari bahan yg berkualitas.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramtepung kanji (tapioka)
  2. 50 gramtepung beras
  3. 6 siungbawang putih
  4. 3 tangkaidaun bawang
  5. 100 mlair panas
  6. 4 sdmminyak goreng
  7. 6 sdtgaram halus
  8. 5 sdtRoyco sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih.

  2. 2

    Masukkan ke dalam campuran tepung.

  3. 3

    Tuangkan air panas sedikit2 supaya adonan tidak terlalu lembek. Penggunaan air panas supaya adonan tepung tidak ada yg masih mentah jika sudah dibentuk bulat2.

  4. 4

    Tuangkan minyak goreng. Aduk hingga rata dan kalis.

  5. 5

    Masukkan potongan daun bawang. Aduk hingga rata.

  6. 6

    Didihkan air dalam panci, lalu bentuk adona menjadi bulat2 seperti bakso.

  7. 7

    Tunggu hingga cilok mengambang di permukaan air panci dan biarkan hingga 15 menit.

  8. 8

    Jika cilok dirasa sudah matang sempurna, matikan api dan buang air rebusannya. Tiriskan cilok.

  9. 9

    Cilok siap disajikan dan dimakan dgn pendamping sesuai selera.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Tias Rizki Ferlina, S.ST., MH.Kes
pada
Bekasi
✨ Resep Catatan Pribadi ✨Masakan itu relatif sesuai selera, lidah, dan kebiasaan setiap individu. Tidak ada yg salah & benar. Jadi jika melihat resep saya, ikuti apa yg Anda suka. Jika tidak sependapat, tidak perlu mengikuti resep saya. 😊🙏🏻
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya