Talam Mocaf Buah Naga dan Mangga #Maree

pawon mommy najam
pawon mommy najam @Manda_Wiwin
Yogyakarta

siapa sih yang tidak kenal dengan kue talam?? kue tradisional berbahan tepung beras,dengan teksture kenyal dan rasa manis ini sering jadi suguhan teman minum teh di sore maupun pagi hari...kali ini mommy najam pilih talam untuk memenuhi tantangan tim cookpad dlm grup challenge karena dalam grup chat #dapurjogjaistimewa kita sepakat tuk memilih kategori #kueglutenfree.. selamat me recook ya.

Talam Mocaf Buah Naga dan Mangga #Maree

siapa sih yang tidak kenal dengan kue talam?? kue tradisional berbahan tepung beras,dengan teksture kenyal dan rasa manis ini sering jadi suguhan teman minum teh di sore maupun pagi hari...kali ini mommy najam pilih talam untuk memenuhi tantangan tim cookpad dlm grup challenge karena dalam grup chat #dapurjogjaistimewa kita sepakat tuk memilih kategori #kueglutenfree.. selamat me recook ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
20 buah
  1. Bahan A :
  2. 200 grbuah naga (blender)
  3. 70 grtepung mocaf
  4. 30 grtepung beras
  5. 100 grgula pasir
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 170 mlsantan
  8. bahan B :
  9. 200 grbuah mangga (blender)
  10. 70 grtepung mocaf
  11. 30 grtepung beras
  12. 100 grgula pasir
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 170 mlsantan
  15. Bahan C :
  16. 25 grtepung mocaf
  17. 1 sdmtepung tapioka
  18. 20 grtepung beras
  19. 1/4 sdtgaram
  20. 140 mlsantan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur bahan A jadi satu, aduk hingga rata. sisihkan.

  2. 2

    Campur bahan B jadi satu, aduk hingga rata. sisihkan.

  3. 3

    Campur bahan C jadi satu, aduk hingga rata. sisihkan.

  4. 4

    Poles cetakan dengan minyak goreng tipis2 (pake kuas). panaskan kukusan hingga mendidih.

  5. 5

    Tuang adonan A dalam cetakan. kukus selama 5 menit. (kukusan ditutup serbet)

  6. 6

    Tuang adonan B d atas adonan A, kukus selama 5 menit.

  7. 7

    Tuang adonan C di atas adonan B. kukus selama 15 menit. hingga matang.

  8. 8

    Turunkan dari kukusan, tunggu hingga set/dingin. baru keluarkan dr cetakan.

  9. 9

    Bisa dicetak dengan daun pandan yang dibentuk kotak.

  10. 10

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
pawon mommy najam
pawon mommy najam @Manda_Wiwin
pada
Yogyakarta
Saya adalah "manda cantik" bagi duo ganteng nan sholeh saya 😍 . btw manda itu bukan nama saya, tapi panggilan anak2 untuk saya. manda singkatan dari kata "mama bunda". Memasak dan membaca jadi hobby saya. Melihat suami, anak, keluarga juga sahabat senang dan ketagihan menikmati hasil masakan saya, merupakan kebahagian tersendiri. semoga beberapa resep yang manda post ini bisa menginspirasi siapa saja yang ingin menyajikan makanan sehat nan bergizi tuk keluarga ❤ selamat berkreasi... 😘yg mau kenal lebih dekat dengan manda bisa cek IG Pawon Mommy Najam y.. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa