Ikan salem balado pedas

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan salem
  2. Lada bubuk
  3. Gula pasir
  4. Kayu manis
  5. Royco
  6. Bumbu halus :
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 10 buahcabe merah keriting
  10. 5 buahcabe merah besar
  11. 5 buahcabe rawit merah
  12. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan salem jadi dua, Cuci ikan lalu beri perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit

  2. 2

    Goreng ikan sampai matang angkat dan tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum lalu beri sedikit air

  4. 4

    Saat air udah mulai mendidih, masukan ikan, lada bubuk, royco dan gula pasir. Ungkep

  5. 5

    Tunggu hingga air mulai menyusut

  6. 6

    Ketika air sudah mulai menyusut icip2 rasa dan jika rasanya sudah pas, angkat lalu hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chee Mulyanii
Chee Mulyanii @cook_9472204
pada
Sukajadi Bandung

Komentar

Resep Serupa