Jalangkote / pastel ala Makassar

NPratiwi Ariska
NPratiwi Ariska @npratiwi
Solo

rindu sama makanan khas makassar, akhirnya buat ini. lumayaaaann

Jalangkote / pastel ala Makassar

9 orang berencana membuat resep ini

rindu sama makanan khas makassar, akhirnya buat ini. lumayaaaann

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung terigu
  2. 90 grmargarin
  3. 100 mlair
  4. bahan isian
  5. 200 grkubis
  6. 4 buahwortel
  7. 5 butirtelur matang
  8. bihun
  9. daun bawang
  10. secukupnyapenyedap
  11. 2 siungbawang merah
  12. 1/2 siungbawang putih
  13. lombok cair :
  14. 10 bijicabe rawit
  15. secukupnyasaos sambal
  16. 1 literair
  17. cuka
  18. 3 siungbawang merah
  19. 1 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Tim margarin, lalu tuangkan ke dalam tepung. tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. jika sudah kalis diamkan

  2. 2

    Potong kecil bahan isian, dan sebelumnya bihun direndam dengan air dingin hingga lunglai

  3. 3

    Haluskan bumbu untuk menumis. kemudian tumis, masukan bahan isian, beri penyedap rasa, koreksi

  4. 4

    Giling adonan, kmudian cetak bentuk bulat. lalu diiisi dengan isian

  5. 5

    Bentuk, lalu gorengg

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NPratiwi Ariska
NPratiwi Ariska @npratiwi
pada
Solo
seorang istri yang lagi belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa