Tahu Pletok Kribo

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 bijiTahu Matang
  2. 500 gramtepung terigu
  3. 5 sdmTepung beras
  4. 5 sdmTepung tapioka
  5. secukupnyagaram
  6. Masako
  7. Air
  8. Daun bawang
  9. 4 siungBawang merah
  10. 2 siungBawang putih
  11. Lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    #Bahan isian : 5 sdm Tepung tapioka, 2 sdm Tepung Terigu, Bawang putih merah + garam dihaluskan, Daun bawang dipotong kasar, air

  2. 2

    Campurkan semua bahan isian, tambahkan air sedikit-sedikit sampai bahan adonan tercampur rata. Jangan terlalu encer ya (boleh seperti adonan bakwan tp sedikit lebih kental, atau buat seperti adonan cilok)

  3. 3

    Masukan bahan isian kedalam tahu, lakukan sampai tahu terisi semua kemudian kukus sampai matang

  4. 4

    #Adonan pencelup : tepung terigu + Masako (merk apapun boleh) + sedikit garam, buat adonan seperti adonan pisang goreng

  5. 5

    #Adonan Kering : tepung beras + tepung terigu + lada bubuk + Masako campur dan aduk sampai rata.

  6. 6

    Setelah tahu yang dikukus matang, angkat dan langsung celupkan ke bahan pencelup kemudian ke adonan kering.

  7. 7

    Saat memasukan ke adonan kering, tahu agak diremas-remas sedikit dan dikibas-kibaskan agar kribo nya jadi.

  8. 8

    Goreng di minyak panas dengan api sedang supaya enggak cepet gosong. Tahu harus tenggelam ya diminyaknya.

  9. 9

    Goreng sampai kuning kecoklatan, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Paon Meme
Paon Meme @cook_11965393
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa