Чечевичный крем-суп

Лилия Красько
Лилия Красько @cook_12094718
Украина, Черновцы

Крем-суп - это отличная идея.
Во первых, это очень быстро, не надо заморачиваться над нарезкой. Во вторых, так мы получаем ещё больше пользы, так как все овощи уже перемолотые, и усвоение будет в разы лучше.

Чечевичный крем-суп

11 кулінарів планують це приготувати

Крем-суп - это отличная идея.
Во первых, это очень быстро, не надо заморачиваться над нарезкой. Во вторых, так мы получаем ещё больше пользы, так как все овощи уже перемолотые, и усвоение будет в разы лучше.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

40 минут
10 порций
  1. 300 гчечевица
  2. 50 ггорчица
  3. 100 гтоматный соус
  4. 2-3 шткартофель
  5. 2 штморковь
  6. 2 штлук
  7. 50 гсыр тофу (не обязательно)
  8. 1пучок петрушки
  9. Лавровый лист, соль, специи

Інструкція з приготування

40 минут
  1. 1

    Чечевицу предварительно замочить на ночь, отварить в соусе: в подсоленную воду добавить горчицу и томатный соус, специи. Варить до готовности.

  2. 2

    Отдельно сварить овощной бульон: картофель, морковь, целую луковицу (не до конца разрезанную на 4 части), лавровый лист, соль, специи.

  3. 3

    На сковороде обжарить луковицу, добавить до готового бульона.

  4. 4

    Соединить готовую чечевицу в соусе, овощной бульон, пучок петрушки, сыр тофу, 2 ст.л. растительного масла, сбить все в блендере.

  5. 5

    Сверху посыпать хлебными сухарями (хлеб порезать кубиками, подсушить на сковороде или в духовке на малом огне без масла)

  6. 6

    Приятного аппетита друзья!

  7. 7

    Не забывайте подписываться на меня в инстаграме: http://instagram.com/mrs.krasko

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Лилия Красько
Украина, Черновцы
👩🏻‍🍳Приветствую на своей страничке! Ещё с детства я любила возится на кухне и что-то выдумовать😄 Меня никто никогда не учил готовить, всему учусь сама.Я вегетарианка, поэтому все мои рецепты будут без мясных продуктов🤷🏻‍♀️ Ещё, я врач👩🏻‍⚕️ поэтому все мои рецепты будут максимально полезны и конечно же вкусные😉
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти