Промываем чечевицу и ставим на огонь вариться. Я варила долго, сразу по солила и добавила лаврушку, перец душистый и горький. Варим яйца в крутую. Трем морковь на терке и бросаем в кастрюлю как закипит.

Режем лук для зажарки. Зажарку я делала на постном масле и смальце. Как лук подзолотится добавляем в сковороду мелко порезанные яйца. Я немного подсолила. Когда зажарка готова, отправляем её в суп. Режем картошку кубиками и в кастрюлю. Минут через 15 всё готово) приятного аппетита)