Ayam Lada Hitam
Niatnya mau bikin kungpao chicken, tapi apa daya gak punya kacang mete dan cabe. Tak masalah, ayam lada hitam pun jadi. Resepnya pun simpel, cemplung cemplung langsung beres. Berasa order makanan di restoran haha.. Ohya, di sini gak pake minyak sama sekali, jadi ya lumayan sehat, rasanya pun not bad lah :)
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Potong dada ayam sesuai selera (potonganku disesuaikan dengan 1 lep masuk mulut, biar pas makan gak usah potong-potong ayam lagi)
- 2
Rebus ayam hingga matang, tambahkan kecap hingga meresap.
- 3
Bawang putih geprek cincang, bawang merah iris halus. Masukkan bawang merah, bawang putih, bawang bombay, jamur shitake ke dalam wajan yg sama dengan ayam. Tambahkan air.
- 4
Setelah para bawang layu, masukkan paprika merah dan paprika hijau, juga lada hitam dan garam. Tes rasa.
- 5
Encerkan tepung maizena dengan air di mangkok kecil. Ketika air masih mendidih (ada gelembung bola), masukkan adonan maizena, tunggu sesaat hingga adonan mengental. Lalu aduk rata.
- 6
Note: Adonan maizena harus kena air mendidih, jika tidak, maka tidak mau mengental.
- 7
Setelah air mengental, aduk rata dan angkat masakan.
- 8
Sajikan dan siap disantap!
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam
Biasanya kami makan ayam lada hitam di tempat2 makan, kepikiran mau masak sendiri, tapi berhubung masih pemula , kami pakai bumbu lada hitam yg sudah jadi. So far hmm nyummiiii . Not bad 😁
-
Ayam lada hitam. Ayam lada hitam.
Ceritanya kmrn abis makan di d'cost.. menu ayam lada hitam enak bgt...iseng iseng coba masak drumah..ya wlpun gak seenak restoran ya not bad lahh.... suami suka..hehe
-
Ayam lada hitam ala restoran simpel #BikinRamadanBerkesan Ayam lada hitam ala restoran simpel #BikinRamadanBerkesan
Ayam lada hitam ala restoran simpel
-
Ayam Lada Hitam (no oil) Ayam Lada Hitam (no oil)
habis makan lada hitamnya the cost jadi pingin bikin besokkannya. dan jadilah ini versi lebih sehat hehehe. kenapa bisa no oil? karena ayam kalau dimasak bakal ngeluarin minyak sendiri kalau direbus jadi kaldu, kita manfaatin itu dan tambahin air dikit biar ga jadi ayam bakar lada hitam haha
-
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam
Keluarga suami senang pesan masakan lada hitam kalau makan di luar, maka saya coba masak di rumah seperti di restoran 😊
-
Ayam lada hitam Ayam lada hitam
Pengen beli di resto,apa daya tanggal tua🤣🤣 mumpung ada ayam fillet dan sisa paprika,sim salabim..jadilah ayam lada hitam😋😋
-
Ayam lada hitam Ayam lada hitam
Ayam lada hitam ,masakan yg simpel cepat dan lezat,tak pernah bosan,banyak variannya,sampai binggung 🤔🤔 nama sama bumbu sama cm beda-beda masaknya 🥰🥰,yg penting ayam lada hitam 😁😁#Balonchallenge ( w 12 )#GenerasiAprontis ( 34 )#Cecabean#BemasakBesame_Olahancabikdanpaprika#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_kalbar#cookpadcommunity_Borneo
-
Ayam lada hitam Ayam lada hitam
Haii ..Kali ini aku masak ayam lada hitam sederhana, pakai bumbu saji (lada hitam) rasanya gak kalah enak ..Yuk disimak :)#pejuanggoldenbatikapron#pejuanggoldenbatikapron#pejuanggoldenbatikapron#ayamladahitam#masakansederhana
-
Ayam lada hitam Ayam lada hitam
Salah satu masakan ayam yang simple. Bila suka lada, maka jumlah lada hitam yang dipakai bisa jadi 1 sendok makan.. Lebih berasa ladanya. Bila tidak ada cabe hijau bisa pakai paprika juga.
-
Ayam lada hitam Ayam lada hitam
Gak cuma Daging sapi yg biasa di bumbu lada hitam... Ternyata masaknya pun lbh cepat dengan daging ayam
-
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam
Buat bekel pagi2 ke kantor cari masakan yg simple tapi enak jadi deh buat ayam lada hitam so yummy 😍
-
Ayam lada hitam Ayam lada hitam
Konsepnya sih sama dengan sapi lada hitam. Karena kepengen ayamnya dimarinasi dengan bumbu lada hitam aja ceritanya hari ini 😅(daging masih mahal 🤣). Jangan terlalu lama masak ayamnya, ntar jatuhnya jadi alot dan gak moist 👍😁 #AhlinyaAyam
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar