الخطوات
- 1
لعمل العجينة:::اولا نخلط نص كوب ماء مع الخميره والسكر وتترك لتتفاعل خمس دقائق
- 2
نخلط كل المقادير العجينه ونضيف عليها خليط الخميره ونعجنها ونزيدها ماء ونعجنزحتى نحصل على عجينه ناعمه متماسكة نعملها ثلاثة اقراص كبيره ونغطيها لتختمر وتنتفخ
- 3
لعمل حشوة الدجاج:: نسخن المقلاه ونضيف الزيت والبصل ونقلب ونضيف الثوم والفلفل ثم قطع الدجاج حتى تستوي نضيف الفلفل والبابريكا والقرفة والماجي والملح والفلفل الرومي وتقلب دقيقتين وترفع
- 4
نتركها تبرد لدقائق ثم نضيف عليها المايونيز ونخلطها
- 5
نفرد قرص العجين بشكل مستطيل ونوزع من الحشوة في الوسط
- 6
ونقطع اطرافها لخطوط كما في الصورة
- 7
نسكر العجين مثل الظفيرة كما بالصورة
- 8
بعد الانتهاء نحشي القرص الثاني والثالث بنفس الطريقة
- 9
نضع الفطيرة في صينية فرن مدهونة ونمسح عليها بالبيض مع ذرات من النسكافيه او قطرات من الخل لازالة رائحة البيض ثم ترش بالسمسم او الحبة السودا
- 10
ندخلها فرن ساخن مسبقا على حرارة متوسطة ونحمرها
- 11
عند التقديم تقطع مستطلات متساوية
- 12
وتقدم مع الشاي وبالعافية
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
فطيرة الدجاج فطيرة الدجاج
اهلن اهلن أصدقائياقدم لكم فطيرة الدجاج اللذيذة والجميلة، تقدم مع كوب من الشاي وكوجبة عشاء ❤️❤️اتمنى ان تحوز وصفاتي البسيطه على رضائكم الشيف توتي -
فطيرة الدجاج فطيرة الدجاج
عطريقة المبدعة والمتألقة دايمن نسرين الوادي العجينة روعة تنفع لاجميع انواع المعجنات وللبيتزا روزانا -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات