Telur tahu balado

Fathimah Permana
Fathimah Permana @cook_8347666
Bukit Mekar Wangi Resident

Menu makan hari ini, masak riweuh ditemani teman riweuh via WA 😁 @fadhilah.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur
  2. 1/4tahu kotak besar putih
  3. Bahan bumbu :
  4. 2 buahcabe merah besar
  5. 5 buahcabe merah keriting
  6. 10cabe rawit (sesuai selera)
  7. 4 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 bijikemiri
  10. 1/2tomat
  11. 1 buahsereh (boleh skip)
  12. 1daun salam (boleh skip)
  13. 1 ruasjahe (boleh skip)
  14. Secukupnyagaram, kaldu bubuk dan gula
  15. Sekucupnya air
  16. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur, kupas dan goreng hingga berkulit. Goreng tahu.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali salam sereh, jahe dan tomat. Tumis bumbu hingga harum tambahkan air secukupnya, garam, kaldu bubuk dan gula, salam, sereh geprek dan jahe geprek.

  3. 3

    Bila sudah merata masukkan telur dan tahu, aduk dan diamkan dingga meresap. Masukkan tomat. Angkat dan hidangkan.

  4. 4

    Selamat mencoba 🙏

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Fathimah Permana
Fathimah Permana @cook_8347666
pada
Bukit Mekar Wangi Resident
Pencinta pedas & mecin 💕Love everything about bumbu kacang dan jajanan SD
Lebih banyak

Resep Serupa