Kaldu Yampung Bubuk

Mashi 'Rumoh Resep' (26)
Mashi 'Rumoh Resep' (26) @cook_4597001
Meulaboh, Aceh Barat

Muslimah mulai genap 6 Bulan Jum'at besok. So excited karena akhirnya kita bisa mulai makan. Kaldu ini saya buat untuk MPASI 4 bintang Muslimah nanti.

Source: Gendis Shinta

You can also check my Instagram for the recipe (@jmashitha)

Kaldu Yampung Bubuk

Muslimah mulai genap 6 Bulan Jum'at besok. So excited karena akhirnya kita bisa mulai makan. Kaldu ini saya buat untuk MPASI 4 bintang Muslimah nanti.

Source: Gendis Shinta

You can also check my Instagram for the recipe (@jmashitha)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdada ayam kampung tanpa lemak
  2. 100 grwortel
  3. 1/2 siungbawang bombay
  4. 20 siung besarbawang putih
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 2 sdmgaram (saya skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan potong- potong bahan.

  2. 2

    Giling semua bahan dalam food processor sampai halus. Bisa pakai blender, tp gunakan sedikit air yaa..

  3. 3

    Lalu sangrai hasil gilingan dgn api kecil untuk mengurangi kandungan airnya.

  4. 4

    Sampai seperti di foto. Lalu dry mill (1) hingga bahan yg masih berbentuk chunk hancur dan lebih halus.

  5. 5

    Selesai dry mill, sangrai lagi part 2. Sampai kering benar. Resep asli pake oven ya..

  6. 6

    Setelah sangrai, dry mill (2) lagi. Lalu sangrai part 3. Terakhir dry mill (3) lagi hingga halus seperti bubuk.

  7. 7

    Simpan di wadah kaca steril.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mashi 'Rumoh Resep' (26)
pada
Meulaboh, Aceh Barat
Sharing resep sehari-hari yang saya masak untuk sekeluarga di rumah IG: @jmashitha
Lebih banyak

Komentar

Dita Agustia Pratiwi
Dita Agustia Pratiwi @cook_8159934
Dry mill itu d apain ya bun? Kalo pake blender bisa ga ya?

Resep Serupa