Tiramisu #kamismanis

Lagi pengen tiramisu tapi yang simpel aja. Awalnya saya Cookmark resepnya Mba Dewa Ayu. Lalu ketika Mama Upay share, saya Cookmark juga. Pas udah mau eksekusi saya perhatikan ternyata resepnya sama. Jadi saya setor recook ke Mba Dewa dan ke Mama Upay🙏. Khusus buat Mama Upay, makasih chit chatnya😘😘😍
Ini resepnya bukan pakai lady fingers. Tapi pakai biscuit Egg Dropsnya Monde. Ini juga tidak pakai keju mascarpone. Saya memanfaatkan cream cheese yang ada di kulkas. Liat2 resep yang udah di Cookmark pilihan jatuh ke resep ini. Memang udah lama ngeceng pengen buat. Kebetulan semua bahannya ada kecuali Egg Drop. Jadi cap cus beli Egg Dropsnya aja.
Ini buatnya praktis dan cepet. Rasanya juga enakkk... Ciuss✌
Saya pakai loyang bulat 20x7cm. Tapi nanti hasilnya hanya 20x5cm ya. Kalo pakai loyang 18x7cm kayaknya bisa full seukuran loyang deh..
Source: Dewa Ayu (Paon Tak Su) dan Mama Upay
Tiramisu #kamismanis
Lagi pengen tiramisu tapi yang simpel aja. Awalnya saya Cookmark resepnya Mba Dewa Ayu. Lalu ketika Mama Upay share, saya Cookmark juga. Pas udah mau eksekusi saya perhatikan ternyata resepnya sama. Jadi saya setor recook ke Mba Dewa dan ke Mama Upay🙏. Khusus buat Mama Upay, makasih chit chatnya😘😘😍
Ini resepnya bukan pakai lady fingers. Tapi pakai biscuit Egg Dropsnya Monde. Ini juga tidak pakai keju mascarpone. Saya memanfaatkan cream cheese yang ada di kulkas. Liat2 resep yang udah di Cookmark pilihan jatuh ke resep ini. Memang udah lama ngeceng pengen buat. Kebetulan semua bahannya ada kecuali Egg Drop. Jadi cap cus beli Egg Dropsnya aja.
Ini buatnya praktis dan cepet. Rasanya juga enakkk... Ciuss✌
Saya pakai loyang bulat 20x7cm. Tapi nanti hasilnya hanya 20x5cm ya. Kalo pakai loyang 18x7cm kayaknya bisa full seukuran loyang deh..
Source: Dewa Ayu (Paon Tak Su) dan Mama Upay
Cara Membuat
- 1
Seduh kopi Nescafe Black dengan 150 ml air panas. Lalu dinginkan.
- 2
Kocok whipped cream bubuk dengan 300 ml air es dengan mixer kecepatan tinggi hingga kaku. Jika suka manis tambahkan gula tepungnya.
- 3
Lalu masukan cream cheesenya. Kocok rata. Sisihkan.
- 4
Jika ingin lapisan cream cheesenya bermotif bisa di masukan ke plastik segitiga yg di beri spluit. Spluitnya bebas motifnya mau bunga, kerang dll.
- 5
Bagusnya loyang bongkar pasang. Tapi kalo tidak punya bisa pakai piring rata aja lalu pakai plastik mika yg sudah di bentuk lingkaran seperti loyang. Ukuran di sesuaikan kebutuhan aja. Jadi nanti setelah di bekukan tinggal lepas aja plastik mikanya. Atau pakai loyang biasa yg sudah dialasi kertas baking jadi nanti beku tinggal angkat kertasnya. Kertasnya melebihi tinggi loyang ya.
- 6
Jika air kopinya sudah dingin, celup biskuit Egg Drops ke dalam kopi. Jangan di celup panas2 ya nanti Egg Dropnya hancur.
- 7
Untuk birthday cake bagusnya lapisan pertama paling bawah itu cream cheese ya.
- 8
Oles campuran cream cheese di dasar loyang. Bisa juga pakai plastik segitiga yg ujungnya sudah di beri spluit biar ada motifnya. Saya pakai spluit.
- 9
Setelah itu tata biscuit egg drop.
- 10
Lalu diatasnya di tata cream cheese kocok lagi.
- 11
Lalu taburi dengan coklat bubuk
- 12
Tata lg egg dropnya.
- 13
Cream cheesenya lagi. Adonan cream cheesenya ini untuk loyang ukuran 20 cm pas untuk 3 layer. Sisa sedikit bisa untuk hiasan.
- 14
Lalu simpan di kulkas semalaman atau di freezer minimal 3 jam agar adonan set. Saya di freezer.
- 15
Keluarkan. Taburi lagi coklat bubuk.
- 16
- 17
Hias sesuai selera.
- 18
- 19
- 20
- 21
Hiasan saya seadanya di rumah aja.
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
Resep Serupa
-
Tiramisu Tiramisu
Tiramisu ini dibuat karakter utk putri kecilku yg lagi ultah tgl 16 Agustus kemarin.selain buatnya simple,namun enak & lembut banget dan si kecil pun suka banget dengan rasanya & dekorasi little pony.Penggunaan keju mascarpone menjadi bahan wajib utk rasa tiramisu ini,kalo sebelum'y aku memakai sponge cake utk layer'y tapi kali ini buat yg praktis karena banyak kerjaan yg harus diselesaikan hanya memakai biskuit egg drop dari Monde karena agak susah mencari lady finger utk resep aslinya.resep asli utk cream cheese'y harusnya memakai 2 butir kuning telur tapi aku skip tidak pakai,untuk yg mau memakai silahkan tambahkan namun harus ditim sampai hangat bersamaan dengan gula bubuk .Tips:*Makin didiamkan dikulkas makin lebih nikmat & lebih set.minimal 12 jam agar egg drop lebih meresap kopi & cream cheese*Makin pekat rasa kopi makin lebih enak*Gunakan coklat bubuk berkualitas bagus*Karena aku ga punya loyang bongkar pasang jadi pakai loyang pie.bisa juga memakai box atau mika kecil jadi seperti dessert box#pejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_Bekasi Via Vie (Dapur Bunda) -
Tiramisu Tiramisu
Minggu sore ada request suami tercintah untuk bawa cake ke kantor krn sabtu lalu ultah dan mintanya Tiramisu. Niatnya juga sabtu mau bikin cake, apa daya badan capek ga bisa diajak kompromi, hehehe... minggu malam belanja bahan, ternyata gak dapet si jari wanita alias lady finger, jadilah pake egg drop, enyaaaak juga...Resep : Fatmah Bahalwan, hanya skip kuning telur. sudaryanti Cantiq -
Tiramisu Tiramisu
Masih dalam rangka ultah si sulung. Menunya semua request yang ultah. Termasuk Tiramisu ini. Dibuat yang serba simple mengingat banyak yang perlu dipersiapkan. Biasanya aku bikin tiramisu selalu pakai mascarpone untuk kejunya. Tapi kali ini kog agak sulit carinya. Udah keliling cari di kotaku, gak ketemu juga. Akhirnya pakai cream cheese. Sama enaknya, ludes disantap anak2 gak pake lama simpen di kulkas... Dapurnya JOY -
Pie Tiramisu (Teflon) #1#kamismanis Pie Tiramisu (Teflon) #1#kamismanis
Resep ini diadapt Dr mb@genikayu dgn judul asli Tiramisu tart..tp dgn sedikit modif Dari bahan2 yg aku punya...ini sebenernya dah lama bkinnya tp baru sempet setor diCP ini sxan bisa jd makanan pembuka buat ramadhan nanti#bikinramadhanberkesan biar dpet celemek sakti..yuk ikutan bebikin mom's bursyah_yunita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar