Punya langganan martabak mesir yang sekarang warungnya sudah tutup. Sedih juga karena porsi daging di martabak mesirnya banyak dari telur dan kuah cuka dengan rasa asam dan pedasnya yang pas. Tetiba kangen dengan martabak mesir tapi apa daya stok daging tak ada. Tak kehilangan hasrat, beralihlah saya ke martabak telur yang kulitnya bukan kulit pangsit, tapi bikin sendiri. Resep martabak telur mb Yoshi Nur Imama membuat saya senang karena pas sesuai keinginan karena kulit martabak bikinan sendiri dan cukup 30min menunggu direndam dalam minyak. Untuk resep kuah cuka memakai resep uni Sri Megawaty, dan ternyata rasanya mirip yang dijual di martabak mesir langganan. Alhamdulillah, pagi2 sarapan #SerasaDiResto. Memang sedikit repot di dapur karena teflon yang kecil untuk membuat martabak, tapi karena sifat telur yang memadat saat terkena api, maka adonan yang bocor dari kulit tetap terselamatkan, padahal stelah dilihat dengan seksama, mba Yoshi sukses dengan wajan biasanya 😥😥 cekung, sehingga telur bisa tertampung sempurna. Ah..pengalaman memang mengajarkan banyak hal. Kapan2 kita coba lagi 😉😉

Buka Puasa kali ini karena sering hujan jdnya malas keluar buat beli takjil untuk buka puasa. Akhirnya dirumah bikin Martabak Telur aja mumpung bahan²nya ada semua. Selain itu lebih hemat dan lebih terjamin kualitasnya 😊.Martabak ini g pakai kulit lumpiah, tetapi kulitnya dibuat sndiri seperti bikin kulit dadar gulung.Hasilnya enaaaaak.... Langsung lahaaaaap haaap happp 🥰😁😁😊😊Source : sukmawati_rs#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#CookpadCommunity_Jakarta#PekanPosbarProtein#MartabakTelur#DirumahAja#MasakItuSaya

Bnyk bngt resep bertebaran dan beda2 jd bingung sendiri akhirnya comot sana sini dan gabung2in yg gk ada di skip.. hasilnya enak kuahnya seger asem pedes manis sayang step by step nya gk kefoto

Kangen martabak kari palembang....berhubung di tanah rantau..dan gag ada yang jual martabak kari terpaksa emak emak nguplek di dapur buat sendiri

Karna #dirumahaja semuanya jadi bisa homemade hihi. Waktu saya tinggal di Bontang rata2 penjual martabak itu ada kuah cocolnya jadi agak kaget begitu pindah ke Jawa tiap beli martabak cuma dikasih acar😭 Yaudah coba bikin kuah sendiri walaupun gak sama persis dengan yang di Bontang but its oke hehehe. Kuah ini mirip dengan kuah empek2 si menurut saya tp endul juga untuk kuah cocol martabak. Ayo coba dirumaaaah so simple untuk cemilan buka puasa👌

Doyan banget sama martabak mesir 😂

Awalnya cuma mau makan nasi pakai kuah kari simpel tanpa santan. Pas nguprek dapur malah banyak bahan lain yang bisa dimanfaatkan.. jadi deh martabak telur ala ala nya.#5resepterbaruku#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru

Pengen banget makan martabak telur dg kuah kari yg banyak di jual2 di Palembang sini utk menu buka puasa, tapi malas banget keluar krn kalo udah sore pasti macet dimana2.Akhirnya coba buat sendiri, dg modal lihat youtube cara pembuatan kulitnya, Alhamdulillah anak2 dan suami suka, malahan katanya lbh enak dari yg dijual, kulit martabaknya renyah.Berhub di rumah ga ready daging sapi atau ayam, jadi kuah karinya saya buat polos aja... 😋#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron

Bikin sendiri lebih irit... Yg special di abang2 martabak cuma 4 telur, ini bisa Nambahin telur sesuka hari😄

1 adonan ini bisa jadi 6 martabak ya. Kalau kurang, tinggal ditambah aja bahan2nya.Rasanya beda sama martabak biasanya, karena pake bumbu kari. Ditambah kuah ala Mesir. Makin mantulll deh untuk buka puasa 😊

Source : Siti Hadijah Karo-Karo#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya#GA_TheNextLevel