کیک گوشت

Sepide
Sepide @cook_9467502
همدان

از خوووشمزگیش نگم براتوووون پیتزا پیشش اصلا هیچههه

کیک گوشت

از خوووشمزگیش نگم براتوووون پیتزا پیشش اصلا هیچههه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

40-50 دقیقه
حدودا ۵ تا ۶
  1. ۲ و نیم لیوان آرد
  2. ۱ ق غ بکینگ پود
  3. ۱ لیوان ماست
  4. ۱٫۲ لیوان روغن
  5. ۴ عدد تخم مرغ
  6. نمک و زعفران کمی
  7. ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
  8. ۲۰۰ گرم پنیر پیتزا یا موزارلا
  9. ۲،۳ ورق پنیر گودا ورقه ای اگه داشتید
  10. ۲ عدد فلفل دلمه ای‌متوسط
  11. ۲ عدد پیاز متوسط
  12. فلفل سیاه و ادویه و نمک و رب گوجه به میزان لازم
  13. ۱ ق غ رببزنید زیاد نزنید

مراحل تهیه

40-50 دقیقه
  1. 1

    اول از همه تخم مرغ هارو بزن تا کف کنه، حدودا یکی دو دقیقه بعد ماست رو اضافه کن و یک دقیقه بزن بعد روغن رو اضافه کن و مخلوطشون کن بعد از اون نمک و یکم زعفران دم کرده حدودا نوک ق چ رو بریز داخل مواد و کم کم آرد و بکینگ پودری که از قبل ۳ بار الک کرده بودیم رو کم کم به مواد اضافه کن و اروم اروم هم بزن ،تا کامل مخلوط بشه.

  2. 2

    مواد میانی:
    اول پیازو سرخ و زرد چوبه بزن بهش بعد گوشت و اضافه کن و فلفل سیاه و نمک رو بزن بهش بعد فلفل دلمه رو اضافه کن و بعدش قارچ رو بریز کامل تفت بده البته آروم آروم پشت سرهم نریزیدااا قشنگ قبلی تفت بخوره. بعد بیاید کفه قابلمه رو چرب کنید البته ماهی تابه دو درم میشه. نصف مواد کیکی رو بریزید داخلش وسطش مواد گوشتی رو بریزید و بعد یه عالمههه پنیر بریزبد روش مثله عکسی که گذاشتم فقط مواظب باشید پنیر رو وسط بریزید که پنیر نچسبه به کنار قالب یا قابلمتون اذیت کنه

  3. 3

    و بعدش باقی مانده مواد کیکی رو بریز رو پنیرا و بذارش رو شعله پخش کن دمکنی ام بزن اگه تو قابلمه است، حرارت ملایم حدودا ۲۰ دقیقه طول کشید تا یه طرفش بپزه بعد برگردوندم و حدودا ۱۰ دقیقه طول کشید اونورشم بپزه و بعد نووووش جاان کنید..

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Sepide
Sepide @cook_9467502
در
همدان
پیج اینستاگرام بنده:ashpazbashi_janسپیده هستم خیلی خوشحال میشم غذاهای قشنگتونو برلم بفرستید
بیشتر

دستورهای مشابه