خیار شور

Lida Aali
Lida Aali @lida_aali
اهواز اینستای من👈 lida-aali@

بیاید با کمی وقت خیار شور رو با هم‌ در خونه درست کنیم هم خوشمزه تر هم بهداشتی تر و هم با هزینه کمتر از خیارشورهای بازاری این خوشمزه پر کاربرد رو با کیفیت عالی در منزل تهیه کنیم

خیار شور

بیاید با کمی وقت خیار شور رو با هم‌ در خونه درست کنیم هم خوشمزه تر هم بهداشتی تر و هم با هزینه کمتر از خیارشورهای بازاری این خوشمزه پر کاربرد رو با کیفیت عالی در منزل تهیه کنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ دقیقه
۴ نفر
  1. ۲ کیلو خیار
  2. ۱/۲ لیوان نمک
  3. ۱۶ لیوان آب
  4. ۲۰۰ گرم شوید تازه
  5. ۱ لیوان سرکه
  6. ۲۰۰ گرم ترخون تازه
  7. ۴ عدد فلفل سبز
  8. ۴ حبه سیر

مراحل تهیه

۳۰ دقیقه
  1. 1

    ابتدا خیار و شوید و ترخون و فلفل سبز و سیر رو شسته در آبکش میزاریم تا خوب خشک بشن

  2. 2

    آب و نمک رو روی حرارت میزاریم. وقتی جوشید سرکه رو اضافه میکنیم و حرارت رو میبندیم اجازه میدیم تا از حرارت بیوفته و خنک بشه. خیار و سبزیجات شسته رو در دبه های پلاستیکی یا شیشه ای مخصوص ترشی و خیار شور که گنجایش لازم رو برای این مقدار خیار و آب رو داشته باشه همراه سبزیجات پر میکنیم و در آخر آب و نمک جوشیده رو اضافه میکنیم و محکم درب ظرف میبندیم تا هوا نکشه. دو تا ۳ روز در محیط آشپزخونه قرار میدیم وقتی رنگ خیارها عوض شد در یخچال به مدت ۱هفته تا ۱۰ روز قرار میدیم تا حسابی برسه و بعد نوش جان کنید😊👋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Lida Aali
Lida Aali @lida_aali
در
اهواز اینستای من👈 lida-aali@
سلام به پیج من خوش آمدید دستورهای این صفحه رو با خیال راحت درست کنید همیشه سعی میکنم از دل و جون دستورات صحیح و استاندارد رو توی پیجم بذارم اگر هر سوالی در مورد طرز پخت غذا و دستورهای منتشر شده این پیج و غذاهای جنوبی داشتید در خدمتتون هستم اگر درست کردید و دوست داشتید شما هم منتشر کنید و حتما" حتما" کوک اسنپ بفرستید ممنون میشم 🥰🙏🏻سپاس از همراهی همیشگیتون دوستان عزیز و با محبتم🙏❤😍🥰🖐 تاریخ ورودم به کوکپد1397/3/2
بیشتر

نظرات (22)

تاج نسایی
تاج نسایی @cook_16652596
ببخشید آب چقدر خنک بشه، ولرم یا کلا سرد بشه

دستورهای مشابه