نقطع الكبده شرائح مع القلب وبعض اللحمة.

نقطع البصلة شرائح.

نقطع الطماطم مكعبات.

نضع بالصاج شحم وزبده صغيرة, مع قليل من الفلفل الاخضر.

وبعد ان يسيح الزيت من الشحمه, نضيف البصلة.

نقلب حتى يذبل ونضع البصل جانباً.

نضع الكبده وجميع المكونات التي ترافقها اثناء الطهي.

نضع رشة ملح ورشة كركم فقط.

نقلب ونقلب حتى ينضج.

نضع الطماطم في الاخير ونقلب دقيقة فقط.

يقدم مع الساندويش او خبز الصامولي, وبالعافية على الجميع.

هذا حقي لاحد يقربه😋