نغسل الكبدة بالملح والكمون ونصفيها جيدآ

نجهز مقلاة ونضع الزبدة ونضعها على النار

نضيف الكبدة والبهارات حسب الرغبة

نقلبها بهدوء

نتركها حتى يتم نضوجها للعلم كبدة الدجاج ماتاخذ وقت بالطهي

نجهز الطبق ونضع الخبز ونضع له المايونيز والطماطم والبقدونس

ثم نضع الكبدة وتقدم بالهنا