Kelt tésztából készült fonott kosaram #húsvét

Margaréta 🌼 (A pillanat íze)
Margaréta 🌼 (A pillanat íze) @margareta_1985
Alattyán

Régi vágyam volt, hogy készítsek egy ilyen kelt tésztás kosarat. Ezidáig csak nézegettem, de most rávettem magam, hogy megpróbáljam! Nem bántam meg! Nagyon élveztem a készítésének minden percét! :-)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

120perc
1 adag
  1. 75 dkgliszt
  2. 5 dkgélesztő
  3. 6 dkgcukor
  4. 4 dltej
  5. 8 dkgvaj
  6. 2 dbtojás
  7. 12 gvaníliás cukor
  8. 1 csipet

Elkészítés

120perc
  1. 1

    Az élesztőt morzsoljuk bele 3 dl langyos tejbe. Adjunk hozzá 1 tk cukrot és futtassuk fel. Kb. 8 perc.

  2. 2

    A többi hozzávalót egy keverőtálba mérjük, majd hozzáadjuk az élesztős tejet is.

  3. 3

    Robotgép segítségével kidolgozzuk a tésztát.

  4. 4

    Kelesztő tálban kb. 30 perc alatt megkel.

  5. 5

    Lisztezett deszkán kinyújtjuk és kb. 1,5 cm széles csíkokra vágjuk.

  6. 6

    Egy kupola formájú hőálló tálat (tál átmérője kb. 23cm) alufóliával beburkolunk és függőlegesen tésztacsíkokat helyezünk rá egymástól kis távolságokra. A tetejét, ahol a tészták összeérnek jól lenyomkodjuk.

  7. 7

    Következő lépésként felhelyezzük a vízszintes sorokat, úgy, hogy minden második tészta alá bebújtatjuk.

  8. 8

    A túllógó részeket levágjuk és a tésztánkat megkenjük tojással. 180 C fokos sütőben megsütjük. Kb. 30perc.

  9. 9

    Ha megsült, hagyjuk kihűlni a formán.

  10. 10

    A kosár pereméhez készítünk egy fonott koszorút, akkora méretben, amekkora a kosarunk átmérője.

  11. 11

    Tojással megkenjük, és 180 C fokos sütőben kb. 15-20 perc alatt megsütjük.

  12. 12

    A fogantyúhoz szintén készítünk egy fonatot, amit a kosár formázáshoz használt edényünk tetejére helyezve sütünk meg.

  13. 13

    Ha kihűltek a tésztáink, akkor a kosarat az aljára fordítjuk. Ráhelyezzük a fonott koszorút. A fogantyú mindkét végébe fogpiszkálót szúrunk és azzal a kosárhoz rögzítjük.

  14. 14

    Megtöltjük tojásokkal és várjuk a locsolkodókat! :-)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Margaréta 🌼 (A pillanat íze)
Közzétéve:
Alattyán
Szeretek a konyhában tevékenykedni,de a sütés áll hozzám igazán közel. Minden ami süti,torta azt szivesen készítem. Nem vagyok cukrász,saját magam próbálom fejleszteni.Férjemmel (Tóth József) közösen hoztuk létre az A pillanat íze facebook oldalt,ahol megosztjuk a receptjeinket mindazokkal,akik a sütés iránt érdeklődnek.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (9)

Hasonló receptek