Sup pokcoy tahu telur
Iklim akhir2 ini memang bikin sakit. Nanti panas trus hujan dst. Nah di rumah yg sakit ada dua deh...my princess dan si lucu bontot...pucing pala mamak...🤣
Kalau anak2 sakit, aku jarang memaksakan mereka makan nasi...pasti ditolak dengan sukses yaa...😄biasanya malah tak masakin sayur berkuah seperti sup...
Karbohidrat biasanya kubuat berupa roti, pastel tutup, mashed potato...mie rebus...
Hmmm.....bisa diselipi sayur juga ...😋
Nah hari ini masak mirip2 kemarin deh..beli pokcoy mini di tuksay..ambooi seger ijo royo2....bikin sup yuuuk..seger...full of nutricient..gasah kuatir mrk lemes ya mommy...
Untuk air bekas merebus pokcoy jgn dibuang ya..itu untuk kaldu sayur...😚😚
Sup pokcoy tahu telur
Iklim akhir2 ini memang bikin sakit. Nanti panas trus hujan dst. Nah di rumah yg sakit ada dua deh...my princess dan si lucu bontot...pucing pala mamak...🤣
Kalau anak2 sakit, aku jarang memaksakan mereka makan nasi...pasti ditolak dengan sukses yaa...😄biasanya malah tak masakin sayur berkuah seperti sup...
Karbohidrat biasanya kubuat berupa roti, pastel tutup, mashed potato...mie rebus...
Hmmm.....bisa diselipi sayur juga ...😋
Nah hari ini masak mirip2 kemarin deh..beli pokcoy mini di tuksay..ambooi seger ijo royo2....bikin sup yuuuk..seger...full of nutricient..gasah kuatir mrk lemes ya mommy...
Untuk air bekas merebus pokcoy jgn dibuang ya..itu untuk kaldu sayur...😚😚
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih sayuran. Geprek 1 siung bawang putih agak besar. Masukkan dlm panci berisi 300 ml air minum. Beri garam sedikit...Rebus sampai mendidih
- 2
Aku pakai mini pokcoy jd gak aku potong2 😊
- 3
Masukkan pokcoy..rebus kurleb 2 menit..Angkat dan tiriskan.
- 4
Ini kaldu sayurannya
- 5
Potong halus bawang bombay dan bawang putih..kmd panaskan wajan..beri 2 sdm minyak goreng. Goreng tahu sebentar tidak perlu sampai berkulit.
- 6
Kemudian masukkan duo bawang..tumis sampai harum. Beri kaldu sayuran supaya tidak kering.
- 7
Masukkan wortel.. biarkan setengah empuk. Tambahkan air kaldu.
- 8
Kmd buat lingkaran di tengahnya...masukkan kocokan telur. Biarkan sebentar hingga berbulir, kmd aduk rata.
- 9
Seasoning time...beri garam n lada..serta sedikit kaldu bubuk non MSG. Klo ga punya gpp kok di skip
- 10
Kmd masukkan pakcoy n daun bawang. Masukkan sisa air kaldu sayuran bsm dgn garlic yg tadi digeprek. Aduk sebentar n matikan api.
- 11
Pokcoy bisa diganti dg sayuran berdaun lainnya spt sawi putih, caisim, kailan.
- 12
Segeeer..bisa juga ditaburi bawang merah goreng on top
- 13
Simple soup...but yummiiii...sluuurp...
Resep Serupa
-
Sup tahu telur Sup tahu telur
ini enak, anak2 sukaa, simple n cepet bikinnya,, sy hanya tmbhkan telur dan kecap ikan. source : nadya artika, terima kasih inspirasinya ya mbak..
-
-
-
-
Sup tahu telur kocok Sup tahu telur kocok
Makan malam ingin makan yang hangat segar dan sehat. Melihat bahan yang tersedia di dapur akhirnya masak sup tahu telur kocok. Resep kreasi sendiri.
-
-
Sup tahu telur Sup tahu telur
Pagi pagi kelaparan,yg ada di kulkas tahu sama telur. Biar anak bisa ikutan makan dibikin yg berkuah aja. Itu mangkok bunda nya ditambahin bon cabe biar pedes😁. Aku pakai telur puyuh biar nambah gizi nya buat anak#saturesepsatupohon#teamtrees
-
-
-
Sup tahu telur Sup tahu telur
Lagi flu, maunya makan yg hangat-hangat.. karena semalam udah makan mie, gak mau makan lgi. Eh, liat tahu d meja. Jadinya bkin ini. Lumayan lah..ladanya menghangatkan 😁Oh ya, mohon maaf kalau langkah2nya kurng bisa dimengerti, maklum msih pemula 😅😀
-
-
Sup tahu telur Sup tahu telur
Menu simpel dan enak. Bisa jadi menu darurat saat hujan atau sarapan pagi sat set.#CookpadCommunity_Borneo#cookpadcommunity_kaltim#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)