Tumis Suwir Ikan Tongkol

Cooksnap dari Elli Rosaria Timorwati untuk resep Tumis Suwir Ikan Tongkol
Cooksnap dari Azzahriii untuk resep Tumis Suwir Ikan Tongkol
Cooksnap dari Dila Mappangara untuk resep Tumis Suwir Ikan Tongkol
Veronika Betariani
Veronika Betariani @mamaria_cooking
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tongkol
  2. 1 lembardaun salam
  3. 1 ruaslengkuas
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 sdmkecap manis
  6. 1/2 sdmgula pasir
  7. 1/4 sdtpenyedap rasa
  8. Bumbu halus:
  9. 10 buahcabai merah keriting
  10. 6 buahcabai rawit gila
  11. 8 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 buahtomat
  14. 1 sdtgaram
  15. 2 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, suir2 dan goreng setengah matang / jgn sampai kering. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan 1/2 sdm gula pasir, 1/4 sdt penyedap rasa, daun salam, jahe dan lengkuas. Aduk rata hingga bumbu matang dan berubah warna.

  3. 3

    Masukkan suiran ikan tongkol, aduk hingga bumbu merata. Tambahkan 1 sdm kecap manis (kalau suka pedas kecap bisa di skip). Koreksi rasa, jika sudah sesuai bisa segera disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap (4)

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Veronika Betariani
Veronika Betariani @mamaria_cooking
pada
Love cooking and always learning by doing to serve food for my family with love
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Jangan Lombok (Sayur Cabe) Heti
  2. Ayam bakar pedas manis Putri Nurul fatma
  3. Bolu pandan aina
  4. Baso Aci almanda
  5. Udang Keju (stok frozen) Dapur Air
  1. Bubur kacang hijau kental Vorina Sutanti
  2. Cireng Ala Abang-Abang Deika Djenova
  3. Kunyit Asam a.k.a Jamu Kunir Asem #PR_RecookMinTradisional Dapoer Zoe
  4. Es cincau hitam dengan sirsak D e e