Ceker Bakso Mercon

Lala ALawiyah
Lala ALawiyah @lala_alaww
Cikarang, Bekasi

Yang suka pedas merapattt... 😋 ceritanya bikinin ceker mercon buat adik, trus yang bikinnya cuma disisain dikittt.. Kebetulan masih punya stok samyang yaudah diduetin aja deh biar kenyang 😂 (tetep yaa) tapi nyambung bgt deh rasanya, pedes ketemu pedes jadi bikin bibir dowerrr 😂

Ceker Bakso Mercon

5 orang berencana membuat resep ini

Yang suka pedas merapattt... 😋 ceritanya bikinin ceker mercon buat adik, trus yang bikinnya cuma disisain dikittt.. Kebetulan masih punya stok samyang yaudah diduetin aja deh biar kenyang 😂 (tetep yaa) tapi nyambung bgt deh rasanya, pedes ketemu pedes jadi bikin bibir dowerrr 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramceker ayam
  2. 10 butirbakso
  3. Secukupnyacuka
  4. Secukupnyakecap manis
  5. Secukupnyagaram, gula dan penyedap
  6. Secukupnyaminyak sayur
  7. Bumbu halus:
  8. 20 buahcabe rawit (sesuai selera)
  9. 5 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 ruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker, buang kukunya, lalu lumuri dengan sedikit cuka. Diamkan sebentar lalu rebus kurleb 30 menit bersama baksonya. Tambahkan sedikit garam pada air rebusannya.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang, lalu masukkan ceker dan bakso, lalu tambahkan air kaldu dari ceker. Tambahkan garam gula penyedap dan kecap. Aduk rata. Diamkan sampai bumbu meresap. Tes rasa.

  3. 3

    Setelah kuahnya agak menyusut, matikan api dan ceker+bakso mercon siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lala ALawiyah
Lala ALawiyah @lala_alaww
pada
Cikarang, Bekasi
Nabiel's mother
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa