Bolu Karamel Kukus (Sarang Semut) Anti Gagal

Reni A.M
Reni A.M @Reniafida_
Bandung Tulungagung

Penasaran banget sama yang namanya sarang semut. Suka banget makan kue ini, tp gatau cara bikinnya. Ubek² cookpad dan ketemu resep nya mbak Anis Kurniah. Cobain yak anti gagal banget 😍

Bolu Karamel Kukus (Sarang Semut) Anti Gagal

Penasaran banget sama yang namanya sarang semut. Suka banget makan kue ini, tp gatau cara bikinnya. Ubek² cookpad dan ketemu resep nya mbak Anis Kurniah. Cobain yak anti gagal banget 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 potong
  1. Bahan A :
  2. 200 gramgula pasir (10 sdm)
  3. 250 mlair panas
  4. 75 gram (7,5 sdm)margarin
  5. Bahan B :
  6. 100 gramtepung terigu (7 sdm)
  7. 25 gramtepung maizena (2 sdm)
  8. 1 sdtbaking powder
  9. 1 sdtbaking soda
  10. Bahan C :
  11. 3 butirtelur
  12. 1 sachetSkm putih

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masak gula pasir dengan api kecil (jangan diaduk) biarkan meleleh, setelah meleleh tambahkan air panas sedikit demi sedikit hati² ya moms soalnya nanti ada percikan² gula, aduk sebentar tambahkan margarin, biarkan margarin meleleh lalu angkat (gak perlu nunggu mendidih)

  2. 2

    Campur semua bahan B, ayak lalu sisihkan.

  3. 3

    Kocok telur dengan ballon wisk saja moms gak perlu pake mixer. Kocok telur sampai berbusa saja lalu tambahkan SKM dan aduk rata

  4. 4

    Masukkan bahan B ke kocokan telur dan skm aduk rata, yang terakhir masukkan bahan A aduk sampai kalis, jika ada yang bergerindil saring dulu ya moms

  5. 5

    Panaskan panci. Olesi loyang dengan margarin dan tepung terigu tipis².

  6. 6

    Kukus adonan selama 35-40 menit dengan api sedang moms. Jangan lupa tutup panci dilapisi serbet moms 😍

  7. 7

    Tips agar keluar sarang itu, ketika melelehkan gula jangan sesekali diaduk moms, ngaduknya pas ditambahkan air dan margarin aja ya. Ngaduknya adonan cukup satu arah aja, asal tercampur rata aja, jangan terlalu over ngaduk ya moms😍 Selamat Mencoba Moms, recomended banget resep ini anti gagal 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Reni A.M
Reni A.M @Reniafida_
pada
Bandung Tulungagung
Mahasiswa yang hobi cooking & baking21 y.o 👧IG : @reniafida_📷: Handphone[ Jangan lupa ya klik tombol follow 😍 ]Youtube : https://youtube.com/channel/UCSY-hj0aOMwwxxwR-qPHpKQ
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (77)

Resep Serupa